國際西餐創意廚師
臺灣省高級廚師，畢業於開平私立餐飲學校。
目前擔任費爾蒙國際酒店集團品牌大使、和平飯店行政總廚，曾擔任東方衛視《廚藝大師》節目評委，在節目中被譽為“地獄廚師”。
鳳凰衛視《竇唯》的美食評價。沃克的位置。
梁子庚
亞洲中餐烹飪大師，梁子庚餐飲工作室，禾粉第32代傳人。
1971出生於香港，現為新加坡籍華裔廚師，被譽為亞洲最年輕的創意大廚。2003年移居中國，開始自己的餐飲生意。2000年，梁子庚先生榮獲美國餐飲管理學會頒發的“五星鉆石國際獎”，並以個人名義創辦了“JL創意餐飲概念工作室”。廚藝大師，東方衛視第二季評委。
李純恩
專欄作家和美食旅遊專家
李純恩，香港作家，生於上海，65438-0979年來香港謀生。壹開始在工廠工作，後來當了記者，後來當了作家，寫小說，寫散文，寫美食評論書，給報紙寫專欄。