嘉博庭酒店西餐廳提供24小時送餐服務，所以基本上廚房24小時都有人值班。嘉博庭酒店是由重慶寶田置業集團有限公司傾力打造的豪華酒店，位於重慶渝北汽車博覽中心核心商務區，毗鄰重慶江北國際機場、重慶火車北站、悅來國際博覽中心，周邊有宜奧、汽車博覽、金凱商業中心、保稅商品交易中心四大商圈，集金融、醫療、教育於壹體。
西餐是西方國家的壹頓飯，指的是歐洲世界文化圈。準確的名字應該是歐洲美食或者歐洲餐飲。西餐的主要特點是主料突出、外形美觀、味道鮮美、營養豐富。其菜肴壹般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。正規的西餐應該包括湯、開胃菜、主菜、甜點和餐後飲品，大致可以分為法式、英式、意式、俄式、美式等不同風格的菜式。為了滿足城市基層勞動者的需求，西餐在二十世紀出現了快餐。