魚膠煲湯可以放以下東西：
1、黨參茯苓魚膠湯
材料：魚膠160克，雞腿2只，豬骨100克，黨參15克茯苓15克，生姜3片，鹽適量。
將泡發好的魚膠洗凈切塊，黨參、茯苓均洗凈、茯苓切粒，雞腿、豬骨洗凈，切小塊焯水除去血水後撈出，砂鍋放入雞腿、豬骨、黨參、茯苓、姜片，大火煮開後轉小火， 燉煮90分鐘，加入魚膠續煮30分鐘，最後加入鹽調味即可。
2、高麗參魚膠湯
材料：魚膠50克，陳年高麗參5克，冰糖適量。
將泡發好的魚膠洗凈切塊，高麗參洗凈，燉盅內放入高麗參，加適量熱水，隔水燉60分鐘，加入魚膠，續燉30分鐘，最後加入冰糖，攪拌至完全溶化即可。
3、長白山人參魚膠湯
材料：魚膠50克，長白山人參5克，雞肉50克，幹石斛花2克，枸杞3克，鹽適量。
將泡發好的魚膠洗凈切條，幹石斛花用清水泡發，洗凈，雞肉洗凈後切塊，汆燙除去血水後撈出，放入雞肉和人參，加適量清水，隔水燉90分鐘，再放入魚膠、石斛花、枸杞，續燉30分鐘，最後加入鹽調味即可。
4、參芪豬肝魚膠湯
材料：魚膠160克，豬肝300克，黨參10克，黃芪10克，枸杞5克，鹽適量做法。
將泡發好的魚膠洗凈切條，黨參、黃芪、枸杞分別洗凈，豬肝洗凈切片，焯水除去血水，撈出洗凈後備用，將黨參、黃芪放入砂鍋中，加入適量清水，煮開後轉小火燉煮20分鐘後放入魚膠與枸杞續煮30分鐘，最後放入豬肝片，待湯沸騰，加入鹽調味即可。
5、當歸熟地魚膠湯
材料：魚膠160克，雞腿500克，當歸15克，熟地15克，鹽適量做法。
將泡發好的魚膠洗凈切條，熟地、當歸用清水快速沖凈，雞腿洗凈，切成小塊後焯水除去血水，砂鍋中加入清水，放入雞腿、熟地、當歸，拌勻加蓋，大火煮開後轉小火，燉煮90分鐘，加入魚膠，續煮30分鐘，加入鹽調味即可。