內容包括客人的名字，會員號，入住、退房時間，客房內的消費清單等等詳細信息。
酒店水單是酒店給客人兌換外幣時打印的單據，上面有當時的匯率。另外，有的客人把入住酒店時的收據叫做水單。有兩種情況需要開水單，第壹種是兌換外幣時，酒店會開水單；第二種是需要拿回去給公司報銷的時候。