學院師資力量雄厚，雙師型教師、研究生以上學歷、副教授以上職稱教師、專兼職教師等結構合理。學院聘請了來自國際知名酒店及著名高校的壹批精英以及中高層管理人員充實教師與管理人員隊伍。按照與洛桑的協議規定，我院教師必須接受洛桑酒店管理學院的Qualified Learning Facilitator專業培訓，合格者方能任教。同時我們定期安排教師到到酒店掛職或兼職鍛煉,以更新和提高教師的實踐技能，了解業界最新信息，讓教學與業界實現零距離對接。
術業有專攻
學院目前開設酒店管理(客務方向)、餐飲管理與服務、西餐工藝、會展策劃與管理、烹飪工藝與營養等五個專業，面向全國招生。
學院緊密圍繞旅遊酒店行業對人才的需求辦學，以培養應用型高級專門人才為目標，以酒店管理專業為特色，不斷探索應用型人才培養模式，為高速發展的酒店服務行業培養具有國際化視野和專業技能的高素質應用型人才。學院全面引進洛桑酒店管理學院的教學理念、管理模式和人才培養方案，並且分享其全球認證學院的資源。