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如何成為壹名酒店經理?

壹、弘揚企業文化,熟悉並充分理解公司的企業精神、經營理念、經營方向和經營目標;

二、嚴格遵守公司規定的作息制度,按時打卡,按指定的員工通道上班;

3.了解公司的發展歷史和戰略,熟悉公司及下屬營業網點的基本現狀。

四、按著裝規範要求,佩戴號碼牌,淡妝,男性禁止留胡須、長發。熟悉門店員工的職責,以身作則,在門店起到示範作用,能以自己的實際行動帶動門店員工;

5.熟悉店鋪的整體布局和商品配置,能夠準確快速地回答顧客的問題,帶領店鋪員工為顧客提供良好的即時服務;

六、負責商場員工考勤、請假、休假和輪班的審批。本人提前安排工作後,向直接上級提出書面申請,獲得批準,不得在節假日和周末請假休假;

七、全面負責店內的衛生、紀律和服務工作,每周組織壹次清潔工作,保持整潔舒適的購物環境,營造良好的氛圍;

八、指導部門領導和員工開展工作。負責試用期員工的考核,員工績效考核的提升,跟蹤老員工對新員工的“師徒”工作,做好我店員工的思想教育,提高員工的積極性和工作效率。負責選拔、培訓、推薦幹部,為公司發展儲備人才;

九、根據商場定期和不定期的巡查要求,檢查和記錄公司的各項規章制度、操作規範、商場商品銷售的執行情況,如實填寫《巡查記錄表》,做好《工作日誌》,並對巡查中發現的問題進行記錄、總結和分類;

十、負責及時處理本店的售後服務、客戶糾紛、突發事件,如問題無法解決,應立即向直接上級匯報;

XI。負責制定全店的長短期經營計劃和任務,並帶領全體員工按計劃有序組織實施;

十二、詳細閱讀和分析月報,檢查業務進展和業務計劃的完成情況,並采取對策,保證酒店業務的順利進行;

十三。制定酒店經營方向和管理目標,包括制定壹系列規章制度和服務操作規程,明確各級管理人員和員工的職責,並監督其實施。

十四、建立和完善酒店的組織體系,使之合理、精簡、高效。及時參加公司相關例會,主持每周例會,廣泛聽取意見,討論酒店業務,力求任務明確,使工作建立在制度化的基礎上,

在程序性的基礎上,重點對有關問題進行評論和說明;

15.店長對本店的安全管理負最終責任。根據公司要求,定期和不定期對店內物品、各種設備、設施、用具、材料、現金及各種卡片、憑證進行清點。每月28日、29日為公司集中盤點日,組織全體店員對店內商品進行全方位盤點,並有條不紊地做好出圖、復單、數據匯總制表、審核簽字等工作。

盤點要嚴格按照公司財務部規定的時間和流程要求進行,做到快速、準確、保質保量地完成盤點工作。

十六、組織門店員工進行定期培訓,強化人員服務理念、服務技能,提高酒。

店鋪的服務質量和員工素質;

十七、實行市場調節制度,根據市場和行業規定制定房價和毛利率,使酒店價格在市場上具有競爭力;

18.負責本店商品庫存管理,確保物資充足,庫存合理準確,確保無過期或三無物品,定期和不定期盤點庫存,核對賬目。如發現賬目不符,立即處理並向上級報告;

十九、負責保障門店經營安全,監督門店、防火防盜設備的保管、維修和保養,維護安全通道,加強防火、防盜、防工傷的安全保衛工作;

二十、負責檢查商場公共設施的保管、使用、維護、保養和損壞情況。如有無法解決的問題,要及時聯系物業管理部門進行維修或更換,確保顧客的人身安全和店鋪的良好形象;

二十壹、開源節流,強化成本意識,做好成本控制。嚴格控制損耗率、人員成本和運營成本,樹立“低成本”的管理思想。結合物業管理部在門店的節電工作,嚴控“跑冒滴漏”現象,落實公司各項相關節電措施;

二十二、負責門店與其他業務部門及政府職能部門的聯系與溝通,在公司安排下處理並參與公共事務的協調,樹立良好的企業形象;

二十三、嚴禁接受禮品、宴請、有價卡、商品、旅遊、回扣等有損公司利益的行為;

二十四、嚴格遵守公司的有關規章制度;

二十五、根據工作需要服從公司和上級的加班安排;

二十六、積極帶領員工參加公司組織的集體活動,完成上級交辦的其他任務。