液化石油氣是煉油廠將天然氣或石油加壓、冷卻、液化後得到的無色揮發性液體。很容易自燃。當它在空氣中的含量達到壹定的濃度範圍時，遇到明火就會爆炸。
煉廠得到的液化石油氣主要成分為丙烷、丙烯、丁烷、丁烯中的壹種或兩種，還摻雜有少量戊烷、戊烯和少量硫化物雜質。如果要進壹步凈化LPG，可以用醇胺吸收塔吸收除去其中的碳氧硫化物，然後用堿洗去多余的硫化物。通過天然氣得到的液化氣基本不含烯烴。
液化石油氣主要由碳氫化合物組成，主要成分為丙烷、丁烷等烷烴。
以液化石油氣為燃料，因其熱值高、無煙、無殘炭、操作使用方便，在人們生活中得到了廣泛的應用。此外，液化石油氣還用於切割金屬、烘烤農產品和烘烤工業窯爐。