洲際飯店集團是率先進入中國內地市場的國際飯店集團之壹。1984年，假日國際飯店管理集團正式接手管理第壹家中國的飯店——北京麗都假日飯店。此後，隨著中國飯店市場的迅速增長，洲際飯店集團不斷擴大其在中國的市場網絡和品牌布局。目前，洲際飯店集團在中國的主要城市如北京、廣州、杭州、香港、上海、深圳、沈陽、武漢、鄭州、成都、重慶、貴陽、哈爾濱、合肥、昆明、天津、烏魯木齊、廈門、鄭州、青島、南京、濟南、珠海、海口等管理著超過48家飯店。2006年底和2007年初，2家洲際假日快捷飯店在上海開出，都是與上海綠地集團合作的，分別位於普陀區和閔行區。洲際還有4家快捷假日已經簽約，分別在西安、深圳、常熟和九寨。洲際飯店集團計劃在2008年將各種品牌飯店在華數量擴張80家，中國將成為洲際在全球的第三大市場，僅次於美國和英國。
2004年，洲際飯店集團率先開通簡體中文網站，網站中的客戶獎勵計劃可以在壹百個國家、地區使用。洲際為這件事已經準備了壹年，僅僅在人員培訓和市場宣傳方面就投入了35萬美元。根據洲際集團的統計，客戶網上訂房的比例3年前只有2%至3%，而現在已經上升到8%，5%的增長成了洲際客源增長的新亮點。
洲際飯店集團也是第壹家進入中國分時度假飯店市場的國外飯店集團。洲際對北京中安達分時度假服務有限公司進行管理輸出，從而開創了國外飯店集團進軍國內分時度假市場的先河。
中國大眾旅遊的興起為經濟型飯店孕育了巨大的市場。洲際飯店集團也開始尋找“快捷假日”（ExpressByHolidayInn）品牌在中國市場的機會，計劃選址在香港和西安。
洲際飯店集團積極尋求與國內航空公司的合作，近期與中國南方航空公司訂了聯盟夥伴關系協議。根據合約，洲際飯店集團的優悅會會員和中國南方航空公司的明珠卡會員將可以乘坐四十多家夥伴航空公司或下榻全球洲際集團下3500家飯店賺取或兌換航空裏程或獎勵積分。洲際飯店集團還與國內的上海航空公司、國航簽訂了類似性的聯盟夥伴關系協議。洲際飯店集團與國內航空公司的合作極大地拓展了其市場網絡。