茉莉從初夏開始陸續綻放。如果管理得當，可以分三期開花。
6月上旬，茉莉花陸續開花，但這些花壹般都很小很少，要及時采摘，否則會消耗過多的養分，影響其後期開花的質和量，推遲花期，影響觀賞。采花的方法是采摘帶葉的嫩枝，促使新枝重新發芽，枝繁葉茂。此時每周施兩次輕肥水，保持盆土濕潤。
6月下旬到7月上旬，是開花的第壹階段。此時要加強肥水管理，勤施薄肥，每兩天施1次，施充分腐熟的有機液肥，肥水比為1:4。澆水要充足，壹般2天1次。通常澆水要在早上，施肥要在晚上。這種情況會持續到7月底，由於肥水充足，花開得很大。
8月上旬，成花第二階段，此時施肥比以前略稠，壹般以肥水平分為宜。為了促進茉莉更好地開花，還可以在葉片上噴灑過磷酸鈣溶液。到8月底，施肥逐漸減少，6天到7天施1次，但仍需多澆水，1次維持2天。
9月上旬至10上旬，形成第三階段花。此時應停止施肥，逐漸減少澆水量。由於天氣已經逐漸轉冷，會影響花芽的形成，所以這些花的數量較少，開花在10中期以後結束，保持盆土微濕即可。
如何讓茉莉花開得更多？
1.環境和光照:茉莉喜歡炎熱、潮濕、通風透氣的環境，需要充足的光照。茉莉怕冷。南方的盆栽茉莉可以室外栽培越冬。在北方，秋冬要保暖，室內移動，放在南方向。強烈的陽光使樹枝健壯，葉子深綠色，花更香，而陽光不足使花不那麽香。
二、水分:茉莉不耐旱，但要避免積水。雨季要及時倒掉盆裏的水，否則葉子容易變黃。夏天炎熱的晴天每天給葉子澆兩次水，早上壹次，晚上壹次。如果發現葉子下垂，就在上面噴水促進生長。
3.土壤:最好在肥沃的沙質和半沙質土壤中種植茉莉花。種植在pH值為6-6.5的微酸性土壤中，根系會比較密集，生長旺盛。如果土壤粘稠，缺少基質，肥力低，通氣性差，根就會少，植株就會矮，莖葉細長，花就會少而小。
施肥:盛夏高溫季節是茉莉生長的高峰期。多施有機肥和磷鉀肥，如花生餅粉、骨粉、過磷酸鈣、多元素花肥，每月兩次。夏天，茉莉往往枝葉繁茂卻不開花。主要原因是施氮肥過多，導致枝葉過多。這種情況下，就要控肥控水，多施磷鉀肥促芽，同時要註意把茉莉花移到陽光充足、通風良好的地方。
5.修剪:夏季茉莉生長速度很快，要及時修剪。盆栽茉莉的基部被修剪到10 cm至15 cm，這將促進大多數健壯的新梢。比如新梢長勢旺盛，長到10 cm時就要修剪，促進二次枝生長，這樣會開出更多的花，株型緊湊。花枯萎後要及時剪去枝條，減少養分消耗，也有利於促進新梢生長，使枝條密集，芽多，花多。
6.病蟲害防治:茉莉常患蛾幼蟲、介殼蟲、紅蜘蛛，7-9月最嚴重，常吃花芽。可以用萬能粉或擬除蟲菊酯和200倍的水噴灑，半個月壹次，即使沒有病蟲害也可以，做到防患於未然。噴灑時間以晴天上午9: 00、下午4: 00為宜，中午不宜在烈日下噴灑，以防藥害。
七、花期養護:花期不要往花上噴水，防止過早開花和香味散失，下雨時，應將盆栽茉莉移至避雨處。
北方盆栽茉莉的養護
培養土的配制為茉莉花狀，肥沃疏松，排水良好的微酸性土壤。壹般田園土4份，堆肥土4份，河沙或谷殼灰2份，適量的全腐熟餅粉、雞鴨糞等。被使用。也可以打造自己的文化土壤。園土和動植物原料(如菜葉、枝葉、瓜果皮、羽毛、魚內臟等。)按照壹層土壹層動植物原料的配制放入塑料袋或花盆中，用淘米水壓實。這樣，過了壹個冬天，就可以做出適合茉莉花種植的土壤了。為保持盆土微酸性，每隔10天可澆0.2%硫酸亞鐵水。
經過兩到三年的生長，盆栽土壤中茉莉的根系交織在壹起，栽培土壤的理性表現變差。這時如果不換盆，茉莉的生長會受到嚴重影響。最好在莫莉離開房間之前換好罐子。壹般換盆時不修剪根部，換上新的營養土，用盆底的壹些骨粉和馬蹄塊做底肥，換盆後澆水。
適當澆水要根據茉莉的特點，喜濕怕積水，喜自由呼吸。春天的4-5月份，茉莉是萌枝展葉，溫度不高，耗水量不大。可以兩到三天澆壹次，中午左右，幹濕壹定要澆透。5-6月是春花期，澆水比前期略多。6月到8月是三伏天，氣溫最高，也是茉莉花的盛開期。日照強，需水量多，早晚各澆壹次即可。天氣幹燥時，也要在葉子和盆周圍的地面上噴水。9-6月10可以從6月10開始每0-2天澆水壹次，冬季壹定要嚴格控制水量，否則盆土濕度過高，溫度過低，不利於茉莉越冬。就生長期澆水的原則來說，就是不做，盆裏土灰了就澆透。