老齡餐廳1941開業，原位於成都華興大街，後遷至1948，經營正宗川味重慶鄒容路，在重慶有店。
鴨王:創立於1940，原名“鴨王”，因其鹵鴨的功能而被稱為“鴨王”。50年代，現在的南濱路店擴大了幾倍。
尖山餐廳於1940開業，位於重慶市北碚區，主要是著名的“金鑫面”比如創始人實業家盧作孚。
橋頭火鍋:起源於重慶宣彤時期，1986正式入駐珊瑚村，成為重慶最高檔的火鍋店。
田曉東酒店:成立於1924，目前在三峽庫區有6家門店(渝廣21)。
魯稿件推薦:從上世紀90年代初開始，八壹好吃街就消失了，年初重新開張，泡椒、鳳爪等幾十種菜品。
老川貝:臨江路店主營涼粉川貝。
梁平張鴨張鴨選地產瘦肉鴨來源。獨特祖傳工藝，百年鹵水浸泡，先烤後蒸，油而不膩，口味獨特。