“圍爐煮茶”實際上起源於雲南的“唐火燒茶”，也叫“糊米燒茶”。在雲南唐火，它實際上是壹種用於燒水或做飯的火坑。現在把陶罐放在壁爐裏烘烤，然後烘烤米飯和茶葉。
目前流行的“圍爐煮茶”，是以壁爐烘茶為主。把“火塘”換成了炭爐。茶也更加“年輕化”，包括紅茶、水果茶、奶茶等。同時，除了焙茶，還可以焙壹些板栗、柿子、紅薯等點心。
雖然形式變了，但“圍爐煮茶”這壹活動始終離不開炭爐。冬天關門窗保持室內溫暖也會造成通風不良。無論使用哪種煤，燃燒過程中都會釋放出無色無味的壹氧化碳。
預防木炭火災的措施:
1.千萬不要用沒有煙囪的桶、鍋或煤爐直接室內取暖。不要把煤爐直接放在臥室裏。室內生火取暖要定期通風，防止燃煤不完全和煙氣回流。
2.燃氣熱水器應安裝在通風良好的地方，切勿放在浴室或臥室。每次使用前，檢查安裝熱水器的房間的窗戶或排氣扇是否打開，通風是否良好。經常檢查連接燃氣熱水器的膠管是否松動、老化、斷裂、被蟲咬，防止漏氣。
3.點火前檢查燃氣竈是否漏氣。爐子連續點火時，應開窗通風，稍後再點火。使用時，人不可遠離，以免溢出鍋來撲滅廚房大火。用後、睡前、出門時檢查爐具開關、管道閥門是否關閉。
4.其他:冬季在車庫啟動汽車或啟動車內空調後，不要在車內睡覺；使用煤爐取暖的塑料大棚、使用木炭的火鍋店、使用柴油發電機的場所都要註意室內通風。
百度百科-圍著爐子煮茶