方法1:頭尾分割法
對於買回來的新鮮柚子，要先用刀把柚子的頭尾切掉壹小部分。註意不要切太多，只切壹小部分，不要切柚子的果肉。
切完柚子後，我們要用刀把柚子從中間切成兩半，然後用刀把柚子的某壹部分切開備用。這時候我們去拿柚子果肉就會很簡單，只需要壹個方向壹個壹個的把柚子果肉拿出來就可以了。
方法二:去頭刮花刀法
第二種方法非常適合那些特別柔弱的女生。首先，我們要用刀把柚子的頭切掉。然後把刀放在柚子的表面，用花刀切開。壹個柚子可以切8把花刀，把柚子的皮分成幾份。
這個時候的柚子，我們只需要準備壹把勺子，用勺子輕輕的把柚子的皮和果肉往外推，這樣就可以把皮完全剝開，果肉非常完整。
方法三:圈剝法
第三種方法相對簡單。我們只需要準備壹把菜刀，用菜刀在中間的柚子皮周圍畫壹個圈就可以了。然後準備壹把勺子，把勺子的根部插入柚子皮，然後用手使勁繞壹圈輕輕剝，把柚子皮剝下來。
這樣包起來的柚子皮就像兩個小碗壹樣。我們也可以用柚子皮做壹些蒸的食物，這樣做出來的食物會有柚子皮的香味。