端午節活動運營方案(通用5篇)
為了確保活動紮實開展,常常需要提前準備壹份具體、詳細、針對性強的活動方案,活動方案是闡明活動時間,地點,目的,預期效果,預算及活動方法等的企劃案。寫活動方案需要註意哪些格式呢?以下是我為大家收集的端午節活動運營方案(通用5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
端午節活動運營方案1
壹、活動背景:
夏歷五月初五是中國的傳統節日——端午節。“端“有“初始“的意思,因此“端五“就是“初五“。而按照歷法五月正是“午“月,因此“端五“也就漸漸演變成了現在的“端午“。《燕京歲時記》記載:“初五為五月單五,蓋端之轉音也。“過端午節是我國兩千多年來的習慣。端午節同時是壹個可以和親友團聚壹起度過的節日,端午節也可以舉行許多活動,時至今日,端午節仍是壹個十分盛行的節日。
二、活動主題:
我的端午,我做主,給自己壹個端午節最棒的禮物
三、活動日期:
6月xx日,也就是農歷五月初四。
四、活動地點:
xx園
五、活動目的:
端午節是中國的傳統節日,通過端午節來進壹步了解中國的傳統節日,用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。端午節的來源之壹是紀念屈原,我們也要通過端午節來懷念屈原—這位可歌可敬的愛國詩人。同時通過此次活動讓中心成員增進感情,讓貴大的兄弟姐妹們(尤其是不能回家和家人壹起過端午節的人)感受到節日氣氛,和家的氣息。讓每壹個參加活動的人過壹個難忘,有意義的溫暖節日。
六、活動內容:
1、了解端午節的由來(用展板展示於活動場地)
(1)端午節的來歷;
(2)端午節的節日意義;
(3)全國各地或國外的端午節習俗;
2、包粽子材料:糯米、去皮綠豆、肉粹、粽葉、粽繩。
方法:
(1)、將粽葉折成漏鬥形
(2)、在漏鬥形的粽葉裏放入適量的糯米、去皮綠豆以及肉粹。
(3)、用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個比較長的粽葉向糯米這邊壓成壹個三角形。
(4)、將粽葉包好後用準備好的繩子把它綁緊。
(5)、蒸煮。
具體流程:
(1)前期準備:聯系或委會,借來鍋和爐子,並準備好包粽子所需材料;
(2)參加的同學在工作人員的指導下有序的到包粽子場地自己包粽子,每個人只限壹個。(此環節進行包粽子大賽,每組10人,包得最快而且可以煮的獲勝,有獎品,考慮工作人員人數有限,每次限3–5組壹起);
(3)包好粽子後到登記臺登記,寫下粽子主人的名(可以是自己,也可以是自己想送的人),留下聯系方式(便於煮好粽子後聯系相關人員到現場取);
(4)統壹在下午特定時間段來取自己的粽子。
七、註意事項
1、端午節所需資料必須提前做好準備;
2、為確保活動順利有序的進行,活動前作好分區(登記區、操作區、展覽區、取物區);
3、登記時要註意,將名和粽子固定在壹起時要註意:
(1)名不能弄混;
(2)名固定的方式,最好用長線把名綁定在粽子上,煮的時候名剩在鍋外面,不能沾水。
4、取粽子時人可能比較多,容易混亂,將粽子按主人名進行分類,按漢語拼音排序(a區、b區、c區……..),組織人員到相應區域領取;
5、參與人員不限。
端午節活動運營方案2壹、活動主題
粽葉飄香,自包米粽,***度端午,互贈祝福。
二、活動目的
經過親自動手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統節日的內涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以簡便的方式進壹步鍛煉全體員工的動手本事和學習本事。
在端午節來臨之際,讓全體員工壹齊過節,增進大家之間的親密聯系和相互交流,也各自送上節日的問候。在團體的溫暖中度過異地的傳統節日。
三、活動時間
x月x日午時。
四、活動地點
公司食堂。
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄幹、紅豆、紅棗、蜜棗、鹹菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購買資料由xxx負責);粽葉(由食堂購買)。
2、器具準備:盛裝食材容器、湯匙(均由食堂供給);棉線:剪成若幹條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
3、處理材料
糯米:溫水浸泡必須時間,濾幹水分。
粽葉:把粽子葉放水裏煮,水開10分鐘後即可取出冷水洗凈剪兩端剩余後濾幹。
粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
4、包粽子
(1)集合:全體員工集合到食堂(x月x日14:00)。
(2)開始制作:鑒於員工對包粽子或明白或不熟練,請教了相關的人員,總結包粽子方法如下:
取兩張(均為反面)粽葉壹頭壹尾的反方向重疊(不完全),放入壹小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃壹字,放入1、2匙自我喜歡的粽餡材料,再填壹些米蓋住。
右手先把外端粽葉往裏折疊並向後折去,包好壹端再以同樣手法完成另壹端,綁粽子要先在中間綁壹次後才從壹端逐壹綁向壹端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可
在了解有關粽子的包法後,大家便可自我動手包粽子,期間能夠相互學習相關細節,以便大家都能更好地完成。
(3)制作結束
由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然後將剩余材料整理,對於盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
5、煮粽子、分發在食堂烹煮粽子完就分發給各位同事,並送去節日問候。
六、註意事項
1、全體員工按時到既定地點,應預先了解包粽子的有關方法。
2、不要隨意放置器具或是材料,以至於現場淩亂。
3、註意個人和食材衛生,不應弄混弄亂。
端午節活動運營方案3壹、活動時間
端午節假期內。
二、活動地點
xx酒店六樓。
三、活動主題
萬水千山“棕”是情。
四、活動對象
端午節期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優惠卷”的`經營策略,毎現金開房1間送38元禮盒優惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情的主題開展如下促銷活動。
(1)活動期間6樓菜金享受九折優惠。單桌消費xxx元以上送新派菜壹款。
(2)西餐廳推出這些優惠:節假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免壹位;活動期間,特色下午茶享受兩位免壹位優惠。凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵壹張。
(3)將於x月x日舉辦第二次活動。餐廳現場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子、屆時參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
(4)xx端午粽xx元/個,xx元/籃。
4、促銷活動時間:2019年x月x日-x月x日。
晚餐:18:30-21:00之間xx元/位。
地點:XX酒店壹樓西餐廳。
六、經費預算及廣告策劃
電視宣傳及滾動式播放,預計xxx元;宣傳資料。單頁500張費用xxx元;各報紙,報刊等;xx所有的手機尾數帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預計發10000條,預計xxx元。
端午節活動運營方案4雖然人人都過端午節,但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。時下xx酒店客源以本地人居多,xx最講迷信、避邪、求吉祥,趨求精神保險者多,“至尊粽”有此功效:益智、驅邪、避邪、潤五臟。至尊粽子是xx的傳統工藝,廚藝正統、風味獨特、源遠流長。根據粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。
壹、活動目標
以端午節為契機,大勢宣傳,挖掘市場銷售潛力,電話聯絡或拜訪團體客源,增加團體、家庭訂購份額,通過“粽”文化的渲染,濃厚端午節氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對餐飲營業沖刺開啟前奏。
二、活動主題
粽香傳情香飄萬家。
三、活動時間
x月x日端午節。
四、活動內容
1、下午現場包粽比賽,西餐部促銷粽子,同時組織客人舉行“現場包粽比賽”,讓客人體驗包粽之樂趣,優勝者可享贈當晚入住客房特價(xxx元/當晚),或送粽子壹串,紅酒壹盅(預計10份)。
2、娛樂“千人粽子宴”,各包房派發粽子,供客人品嘗,節目部編演《端午紀念屈原》的特別節目(員工飯堂加粽壹個)。
3、端午節健康飲品大贈送,各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在酒店享用。
五、宣傳方式
1、印制宣傳單、粽券各2000份,單、券合壹頁,節省印刷費用,策劃部設計制作。(價格xxxx元)
2、制作大型龍船壹個,放置西餐展臺;配文字:粽行千裏,香飄萬家。
3、廣告展架2個,宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等,圖文並茂。
4、各部門前臺派發宣傳單。
六、宣傳費用
廣告印刷費用xxx元、電視廣告費用xxx元。
效益預測:只要營銷到位,突破目標任務應該不成問題。
端午節活動運營方案5今年端午節假期,酒店開設親情粽子套餐,來酒店消費的家庭成員均可參加。這也是酒店的促銷活動之壹。
壹、活動主題
全家“粽”動員。
二、活動對象
端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
三、活動準備
1、橫幅:“全家‘粽’動員”。
2、浸泡過的糯米、粽葉若幹;棉線若幹;勺子4把;硬幣和蜜棗若幹;毛巾架;桌子。
3、圍兜和壹次性手套。
提醒:該端午節主要是為了給顧客全家提供壹個包、吃粽子的快樂平臺,讓顧客深刻體會到端午節全家人聚集的意義,也能讓顧客對酒店留下美好的印象。
四、活動流程
1、xx酒店從x月x日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定):綠茶鹹肉粽:清咽利喉,益氣養顏;豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;薏米靈菇粽:清熱解毒,散風通竅。
2、xx酒店擬同時大力推出壹系列健康特色菜肴,以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷;
3、xx酒店擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的活動。
五、活動內容
xx酒店在門口設壹展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾,樓面再用各色汽球進行裝點;制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼,以擴大影響力,引導賓客消費。
註:粽子所需材料由酒店提供;全家壹起包粽子;專業廚師臨場指導;煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負責自煮)吃粽子,酒店免費提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。
六、廣告宣傳
1、宣傳單張(由美工負責制作,x日前完成)
2、報紙廣告(由營銷部負責,在xx報和晚報上各做壹次廣告)
3、海報制作(由美工負責設計,並制作彩色噴繪圖加KT板張貼於大堂立柱正面,x日前完成)。
七、促銷分工
1、宣傳單張派發由中餐營銷主要負責,其它部門配合。
2、散客預訂工作由中餐營業臺負責。
3、常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責。
4、促銷及預訂工作由xxx經理全面負責。