中衛是壹個有名的漁業城市，而鴿子魚則是中衛的特色美食之壹。對於喜歡鴿子魚的朋友們來說，想必很關心中衛哪家店鋪的鴿子魚最好吃了。其實，在中衛市區和周邊鄉鎮的許多餐館，都可以品嘗到鮮美的鴿子魚，其中尤以位於中部的金鳳凰飯店和北部的安遠酒樓為著名。
金鳳凰飯店的鴿子魚久負盛名，來自各地的遊客和食客都紛至沓來。該飯店制作的鴿子魚清淡鮮美、魚肉肥美，更貼心的是，服務員還可以為客人幫忙去魚刺，十分貼心。
安遠酒樓的鴿子魚也是中衛著名的美食之壹。老字號的酒樓，鴿子魚做法傳統，配料考究，讓人回味無窮。另外，安遠酒樓的裝修也十分古樸，擁有濃郁的中華風情，讓人感受到濃厚的地方文化氛圍。
總體而言，中衛市有很多餐廳都可以提供美味的鴿子魚，但金鳳凰飯店和安遠酒樓的鴿子魚更是美味可口，值得壹試。