湖州位於江南，盛產水產和美食。江浙菜是湖州餐飲的代表菜系，其中以吳菜最為著名。吳菜以其鮮、鮮、味、色、香著稱，被譽為“贛南第壹菜”。在湖州的酒店中，有壹些餐館供應吳菜，最有名的是婺源酒店。這家酒店擁有壹支強大的廚師團隊，擅長制作吳菜中的各種經典菜肴。其中，最受歡迎的菜肴包括金榜花、煙醬豬蹄、烤鰻等。精美的菜肴大大增加了人們的食欲。
除了蔡五，湖州的酒店裏還有很多其他的美食。比如湖州梅州港海鮮酒店的海鮮菜品，就很受遊客歡迎。這家酒店提供各種美味的海鮮，如水煮蝦、黑胡椒和牛奶燉牡蠣等。所有海鮮都是現做的，新鮮美味，價格也相對合理。另外，湖州還有壹種特色美食叫“莫幹山小吃”，在湖州市區的地攤上都可以買到。這種小吃可分為鹹、甜兩種口味，有松子、芝麻、豆沙、肉餡、韭菜餡，絕對是湖州的壹大特色。
總之，湖州賓館的食物非常豐富，包括蔡五、海鮮、莫幹山小吃等等。來湖州的遊客不妨品嘗壹下酒店裏的美食，感受壹下當地的特色，讓旅途更有意義。