酒店管理的管理模式？

酒店的管理層級壹般是金字塔的形式，從塔底到塔頂，從寬到窄。管理範圍越高難度越大，管理範圍越低管理範圍越小。中國常見的酒店管理是直線職能管理。在這個管理體系中，任何級別的領導、經理、服務員都要明確自己的業務範圍、工作職責以及應該具備的工作技能和知識。