開餐廳後需要有哪些廚具？

烹飪美食離不開廚房工具。還有很多大大小小的廚房工具。畢竟廚房工具是廚房裏最基本的保障，比如刀具、烹飪工具、竈具、鍋等。刀、砧板、湯殼、鏟子、隔油池、網勺、叉子、針、剪刀、夾子、鍋等。加起來差不多65438+。當然要有壹些廚具來裝準備好的食物。在廚房設備中，餐飲設備可以說是最基本的設備，也就是說碗、筷子、盤子、勺子、杯子之類的。這樣的裝備壹般都是按數量計算的。如果保守估計餐飲設備的價格，大廳裏的杯、碟、勺、筷等壹次性外賣餐具的總金額在5500元左右。凈水設備20寸五級直飲凈水器850元；煲仔飯、電飯煲、雙頭竈具、湯鍋、電蒸櫃8個，25000元；西式快餐設備、小型雙層電烤箱、電燒烤烤箱、微波爐、雙煎烤箱、攪拌機20000元；水果刀、冰壺、水杯、盎司杯、雪杯、量勺、吧勺等飲品工具600元；冷熱飲設備:開水器、制冰機、刨冰機、搖沙機、封口機、松餅機等。9000元。