小廚娘成立於1997年，自2000年開始正式經營中餐，公司把“致力於做幸福餐飲的倡導者和實踐者”作為企業戰略目標，堅持把“愛與感恩”作為核心文化理念，先後獲得“全國青年文明號”“中華餐飲名店”“全國企業文化建設先進集體”“全國企業文化建設典範企業”“江蘇省誠信單位”“南京最具幸福力餐飲企業”等130多項殊榮。
目前公司以“小廚娘淮揚菜”為主營品牌，同時擁有以“廚娘.CN”為代表的時尚商超餐飲品牌；以“青龍山莊”為代表的生態度假酒店品牌；以及服務於企事業單位後勤為主的團膳管理公司等四大子公司；***有門店和經營點35家，員工近2500人；公司形成集團化、連鎖化管理模式，擁有配套的現代種養殖基地、物流配送中心、廚娘商學院等機構，形成了獨特的“壹專多能”廚娘發展模式。