配料:切片吐司、紫橄欖、櫻桃番茄、苦菊和雞蛋。
調料:醋汁
2.將三種口味的香腸切成小塊；
3.將紫橄欖切絲，將櫻桃番茄從中間切開，從苦菊花中取出嫩葉，與醋汁混合；
4.吐司放到壹邊備用；
5.用竹簽串香腸；
6.將串好的香腸放入烤箱，180火，230烤10分鐘；
7.將吐司放入鍋中，炸至表面酥脆；
8.將烤好的吐司斜著切；
9.雞蛋在鍋裏煎好後，把各種材料放在盤子裏。