工作內容大致是這樣的:
首先，每天早上都會有菜送來。妳要按照訂單上的數量驗貨，讓廚師壹起驗貨，因為他們要看質量和規格。貨物驗收後，要打開收貨記錄和入庫單，其他貨物驗收流程也是如此。
另外，酒店倉庫也有各個部門的倉庫，妳也需要打開部門倉庫的收貨記錄，但是妳不做部門倉庫賬目和報表，妳只需要做妳的總倉就可以了。
在我工作的那家，連倉庫賬目和部門報表都是我做的。
提醒您:領取飲料、食品時註意生產日期和保質期。生產日期和失效日期不能靠得很近，至少不能超過壹年。發貨時註意先進先出。
每天工作結束時，應制作每日收貨記錄報告和每日收貨報告。
我做過小精品酒店，具體星級酒店的要求不是很清楚。