1.運營部和餐飲部之間的溝通與合作
2.運營部接到國內外客戶關於餐飲預訂的電話、電傳、傳真、電報、信件時，應填寫相關通知並發送給餐飲部進行宴會預訂。
3.對於給予水果、鮮花、點心、蛋糕、飲料或洋酒等待遇的重要客人，由銷售部填寫“終身授權委托書”並由執行副總裁簽字，交餐飲部執行。
4.運營部對特殊團隊和散客需要免費優惠餐的，經總經理批準後，提交餐飲部執行。
5.酒店餐廳如有重大促銷活動或商務活動，銷售部應提前向餐廳發出任務通知，協調任務執行，並準備備忘錄。
6.運營部應及時將收到的訂單、大型酒會、宴會等相關任務通知餐飲部。
7.公關部負責協助餐飲部設計制作營業場所內各種餐飲促銷活動的廣告、橫幅、裝飾品、傳單等。
8.對於房費包含早餐的客人，前廳部應在客人登記時向客人發放由餐飲部印制的早餐券，並在券上指定的餐廳用餐。如果是團體客人，他們在入住時也要向領隊或陪同詢問第二天的早餐時間，並及時通知餐飲部。
9.對於團體客人預訂的風味餐，前廳部在接受預訂時應將委托書抄送餐飲部，並詢問就餐地點。團體客人入住時，應及時通知領隊或陪同人員所安排的用餐地點。如果就餐人數有任何變化，應立即通知餐飲部。如果前廳接受公眾預訂，應通知餐飲部並派人確定食品標準、菜品和宴會活動。
10.前廳部應每天早上向餐飲部發送VIP客人抵離報告。