飯店集團化的經營有哪些優勢

飯店集團化的優勢：第壹：它具有較強融資調控能力。對內，它可以及時調控各間酒店的資金余缺，對新上酒店或經濟較困難的酒店，可予重點扶持；對外，它具有較強的信譽度，對吸納社會資金、發展酒店業務、加快設備設施及技術的更新，具有突出的作用。第二：它具有客源優勢。聯號酒店最大特點和優點之壹，就是客源聯網，壹般說旅館聯號作為壹個群體，它有著統壹的名稱、標誌，具有統壹先進的經營管理模式和規範的服務標準，因此，通過宣傳便於在市場上樹立良好的群體的企業形象，效果顯著。再加上利用完備、高效的預訂系統，建立起自己獨立的全國乃至全球的客房預訂中央控制系統，從而爭取客源。第三：它具有人才優勢。聯號酒店從實際出發，壹般均聘請並培訓壹批理論水平高、實踐經驗豐富的各方面人才，可以隨時為聯號內各酒店提供服務。同時，聯號酒店壹般都有自己比較完善的培訓系統，培訓養旅館所需要的各類人才，並經常對在職人員進行輪訓，提高管理和技術水平。第四：它具有價格優勢。壹是客房價格，可以充分利用聯號酒店網絡多，信息靈的特點，及時制定聯號內各酒店的價格，在價格策略上贏得主動，二是酒店設備設施和就酒店物品供應的價格，可以發揮聯號內集中采購的優勢，取得優惠價格，降低成本。第五：酒店管理公司可享受很多國家優惠政策。如國務院和國家旅遊局都有明文規定，為了盡快地把我國自己的飯店管理公司發展起來，並增強其與國外飯店管理集團的競爭力，國家在政策上給予必要的支持，原則上應享受外國飯店管理集團在中國管理飯店的同等待遇。第六：具有較強的競爭力。聯號酒店由於規模較大，分布地域廣，產品較多，可以充分利用管理公司的資金優勢、促銷優勢、采購優勢、預訂優勢、人才優勢、管理模式的優勢，而形成綜合的抗風險優勢。