1、西施舌
西施舌，屬軟體動物門。傳說由越國美女西施的舌頭變成，故得名“西施舌”。西施舌主要生長在黃島區泊裏鎮海灣的淺水沙灘中，含有較高的蛋白質，味道鮮美。
2、藍莓
藍莓維生素含量高，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。黃島區的張家樓的佳沃藍莓園、寶山的藍寶實藍莓生態園、厚人藍莓園、理務關的慧海藍莓園等園區都有種植。
3、麥草畫
以小麥稭稈為造型原料，以烙鐵為畫筆著色，融入國畫、油畫、版畫、烙畫、剪紙、書法等多種藝術表現技法，經過熏、繪、刻、燙、貼等二十多道工藝純手工制作而成。畫面層次感、立體感強，古色古香，被譽為“中華壹絕”。
4、即墨老酒
即墨老酒是選用大黃米、陳伏麥曲、嶗山礦泉水，按照“黍米必齊、曲蘗必時、水泉必秀、陶器必良、火劑必得”的古代造酒六法釀制而成，經自然發酵後壓榨所得的原汁而成。
5、瑯琊窯手繪瓷
瑯琊窯采用景德鎮上等原料，聘知名畫師手繪，景德鎮專業窯師燒制，將黃島的自然風光手繪在瓷器上。