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把握酒店餐廳設計技巧

酒店餐廳在日常生活中扮演著越來越重要角色,宴請賓朋、同學聚會、生日祝福等活動大都安排在酒店餐廳內進行。酒店餐廳運行怎麽樣,市場生意是否興隆,除了酒店餐廳管理層面的原因外,酒店餐廳的前期裝修很重要的壹個方面,今天就給您介紹幾個能夠突出餐廳獨特風格與個性的酒店餐廳設計裝修技巧。

餐廳設計裝修技巧壹:確定餐廳主題風格

隨著人們對家裝要求的不斷提高,沒有個性特點或者特色餐廳在連鎖餐飲業內很難有立足之地,因此餐廳在建築設計之初就要根據市場情況進行系統分析,以客戶需求為核心,根據情況確定餐廳主打哪種主題為主,然後再開始設計規劃。目前像音樂餐廳、田園餐廳等創意型主題餐廳比較多,可以根據市場評估考慮。

餐廳設計裝修技巧二:內部空間戰略布局規劃

餐廳設計的時候,空間規劃布局不得不提前考慮的事情,壹般餐廳主要有四大結構版塊,分別是服務空間、輔助空間、流通空間單位和公***空間,在整體布局時,但大空間也會為空間功能區的劃分帶來難度,其中服務的比例不能占的太大,否則也就會造成用餐人員擁擠,顯得用餐環境雜亂無章。

餐廳設計裝修技巧三:合理搭配色彩與裝飾物餐廳設計裝修技巧四:確保綠色環保健康

環保健康消費者在用餐時追捧的消費理念,除了家居衛生之外,裝修材料的選擇也是重要的因素,綠色環保健康的餐廳酒店餐廳成為目前酒店餐廳發展主要趨勢。在擬定餐廳設計書時,對材料的選擇進行嚴格的把關,不綠色不環保影響消費者身體健康的材料堅決不能使用,在裝修完後要對裝飾情況進行“綠色健康體檢”,確保讓用戶吃的更放心、玩的開心。

把握住以上四個酒店餐廳設計裝修技巧,讓個性特點在客廳和餐廳中展翅翺翔,相信小編,沒錯的!