求問酒店如何開展節假日營銷

節假日旅遊的興起已經是壹個不爭的事實，它對酒店的發展形成極為重要的影響。在現今酒店市場較為低迷的狀態下，酒店尤其要積極的地面對這塊新興的市場，正確的開展節假日營銷活動，抓住機遇，帶動自身的整體發展。節假日旅遊的興起給酒店營銷帶來新的契機，本資料從酒店的營銷角度出發，對酒店節假日營銷的運作流程進行了分析，探討了節假日營銷中的目標市場選擇、營銷目的選擇、營銷主題選擇和營銷媒體選擇，指出了節假日營銷組織工作中應註意的諸多問題。 酒店應根據實際經營的需要和酒店的星級條件，選擇合適的目標市場、營銷目的、營銷主題和營銷媒體，正確的開展營銷組織工作。 壹、節假日目標市場的選擇 展開節假日營銷活動之前，酒店首先應對市場進行細分，選擇合適的細分目標市場作為酒店的節假日營銷目標市場。目標市場的確定有兩種方法：即交叉市場選擇法和單壹市場選擇法。交叉市場選擇法是指酒店將自己原有的目標市場與節假日面對的對象進行比較，確定其交叉區，將這交叉區作為節假日營銷目標市場的方法。成熟的酒店都有自己的專營目標市場，商務酒店以商務客人為目標市場，會議酒店以會議客人為目標市場，旅遊度假酒店則以普通遊客為目標市場，不同的酒店都有自己的細分市場選擇。酒店在開展節假日營銷活動時，可先確定自己的原有目標市場，再以此為基礎尋找節假日面對對象與酒店原有目標市場的契合區，此契合區就成為酒店的節假日目標市場。單壹市場選擇法是指酒店直接將節假日所面對的對象作為酒店節假日營銷目標市場的壹種選擇法。正確的選擇好節假日營銷目標市場是酒店成功開展節假日營銷活動的基礎。 二、節假日營銷目的的選擇 獲取經濟利益，取得酒店的長遠發展，是酒店開展任何營銷活動的最終歸宿。在酒店的實際經營中，從短期看來，節假日的營銷目的可分為直接獲利型、提升形象型和綜合效益型三個類別。 1、直接獲利型 直接獲利型是指酒店以獲取直接的經濟利益為目的而開展的節假日營銷活動類型。隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高，人們的旅遊需求也越來越強烈，由此而產生的對星級酒店的需求也是多層次、多樣性的，因此酒店有著非常巨大的的市場潛力。酒店的營銷活動要想取得良好的經濟效益，關鍵在於抓住目標市場的特殊需求。在目前條件下，許多酒店應突破傳統營銷的局限，將經營目光從單壹的高檔消費市場轉向多元化、多層次的各級消費市場。南京丁山賓館抓住工薪階層周末休閑的需要，推出“周末休閑晚餐”主題活動，給他們提供壹種輕松愉快、豐儉自便的用餐環境，讓他們體驗高檔賓館的消費氣氛，通過此活動，酒店獲得了極大的成功，餐飲收入直線攀升。