紅參，顧名思義，顏色較深，呈深褐色或紅色。高麗參顏色較淺，顯得明亮有光澤，壹般為淺棕色。從上面的形狀來看，紅參去根後壹般會呈現圓柱形的狀態，形狀比較規整，不會有太多的分叉和分枝。高麗參的形狀沒有特別的規律，它的身體顯得更長，根部會有更多的分枝和分枝。
1.高麗參簡介:
高麗參(學名:人參)學名高麗參和其他人參(泛指產於朝鮮半島的紅參)。五加科植物人參的根經加工和蒸煮。分為朝鮮紅參和韓國紅參。
朝鮮半島產的人參按加工工藝可分為高麗參、太極參、白參、高麗參(紅參)。高麗參具有補益元氣、生津安神的作用，適用於驚悸、失眠、體虛、心力衰竭、心源性休克人群。現代醫學研究表明，高麗參具有多種滋補功效。日本和韓國(韓國)的學者研究發現，高麗參在預防糖尿病、動脈硬化、高血壓等方面效果明顯。高麗參還具有抗癌、控制疾病、促進血液循環、防止疲勞、增強免疫力等功效。它的誕生地也是它最著名的產地，朝鮮半島南部忠清南道金山郡(韓國管轄)。
二、紅參的介紹:
紅參是壹種中藥，屬於傘形科，五加科。紅參是人參的熟制品，具有補益元氣、復脈散結、益氣補血的作用。紅參的加工方法是將人參經過浸泡、清洗、分選、蒸熟、晾幹、幹燥處理。
紅參環紋不明顯，有分枝根痕，根莖上部黃褐色，頂端有蘆缽，俗稱“油燈頭”。本品特點:質堅、重脆、氣香、味微苦。紅參用於體虛、肢冷、脈微、氣不攝血、崩漏出血；心力衰竭，心源性休克紅參是人參的熟制品，具有補氣生津、復脈散結、益氣補血的功效。
參考資料:
百度百科高麗參