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如何做好酒店洗碗機的日常保養

洗碗機的使用和維護;

1.使用洗碗機時,必須連接地線,以確保安全。洗碗機不能完全取代體力勞動,

因此,其他雜物,如魚骨、剩飯、米飯等。,不得夾帶在洗好的餐具中,否則,

容易堵塞過濾網或阻礙噴頭轉動,影響洗滌效果。

2.將餐具放入機器時,餐具不要暴露在洗滌籃外。應避免使用較小的杯子、勺子和其他器具。

摔落防止碰撞,以免摔碎。如果有必要,妳可以用壹個小壹點的籃子來裝這些小玩意。

這樣會更安全。

3.始終保持洗碗機內外的清潔衛生,使用後最好用刷子刷掉濾網上的汙垢。

結垢和堆積,防止堵塞;洗滌槽要用壹些除臭劑去除異味1-2次壹個月。

4.為了更好地清潔餐具和消除水漬,應使用專用洗碗機洗滌劑來清潔餐具,並

不要用肥皂水或洗衣粉代替。專用洗滌劑的特點是低泡高堿性,所以不是

可以直接手洗,避免灼傷皮膚。