1、大米淘洗幹凈。
2、倒入電飯煲，加適量水煮米飯。
3、盛出350克米飯。
4、加入生抽，澱粉，鹽攪拌均勻。
5、案板上鋪油紙，把攪拌均勻的米飯鋪在油紙上用搟面杖搟平整。
6、選擇妳喜歡的用模具或者水杯，壓出大約0.3厘米厚的大米餅胚型，表面刷壹層薄薄的玉米油。
7、送入預熱好的烤箱，180度烤20～25分鐘。