1，改革開放的標誌性事件:中國酒店業的發展與改革開放息息相關。改革開放初期，出於吸引外資和擴大開放的需要，中國開始大力發展旅遊飯店業。1980年，國家外商投資管理委員會批準了第壹批中外合資企業，包括北京建國飯店和北京長城飯店。這些合資酒店的建立，標誌著中國酒店業國際化、市場化、市場化的開始。
2.旅遊酒店成先鋒:隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高，旅遊成為人們休閑娛樂的重要選擇。旅遊飯店作為旅遊業的重要組成部分，已經開始快速發展。在旅遊飯店的建設和管理方面，中國不斷引進國際先進經驗，加強與國際接軌，提高旅遊飯店的服務質量和水平。