就像吃榴蓮不喝酒壹樣,會產生有害物質!
海鮮怎麽吃比較安全
1.生海鮮要冷凍,用淡鹽水澆灌。牡蠣和壹些水生貝類往往有壹種“創傷弧菌”細菌。對於腸道免疫功能差的人來說,吃生海鮮有潛在的致命性。美國研究人員發現,先把牡蠣放在冰上,然後倒壹些淡鹽水,可以有效殺死這類細菌,所以生吃更安全。