1.壹般選擇在高峰期結婚，壹般都要提前預約，特別是壹些熱門的地方，要提前壹年甚至更長時間預約。
2.預訂宴席時，對主賓席要有明確的要求，而對其他客人沒有特別的限制。
3.建議提前為客人安排好位置，避免因匆忙而安排不當。特別是壹些親戚朋友可能會產生感情不和諧或者疏遠，以避免誤會。最好提前系統地安排好座位，分配好站號，以便客人能順利入座。
4.預訂宴席時，訂單上壹定要列明宴會廳的名稱，以免日後位置擁擠或座位分散，投訴無門。
5.至於菜品，要和宴會部詳細核對，註意壹些虛張聲勢的話，比如“海上吉祥海鮮”或者“龍鳳呈祥百年”，明確寫明菜品內容。鮑魚還是魚翅，乳豬是整體還是部分，都要列清楚。
6.預訂時，別忘了為新人安排休息室，並詢問是否使用了安全設施。新娘的房間不要離辦酒席的地方太遠，面積也不要太窄。詢問是否有懸掛晚禮服和每月熨燙的設施。
7.問清楚每項服務的價格，比如茶、開瓶費、啤酒、汽水、餐前小吃以及眾多的服務費。
8.交訂金前要問清楚，如果婚宴因天氣不好或突發事件取消，訂金怎麽辦，要不要賠償損失。別忘了索要押金收據。明確可以增減的座位數量，以及剩余的宴請如何處理。
9.預算宴會的數量要考慮客人的上座率，避免因為客人不足或超過而出現壹些尷尬的情況。
10.收費和服務範圍要白紙黑字說清楚，不允許口頭承諾。