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餐飲酒店面試店長如何回答

表現出店長應有的能力就行

1、指導的能力

是指能扭轉陳舊觀念,並使其發揮最大的才能,從而使營業額得以提高。

2、教育的能力

能發現員工的不足,並幫助員工提高能力和素質。

3、數據計算能力

掌握、學會、分析報表、數據從而知道自己店面成績的好壞。

4、目標達成能力

指為達成目標,而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力。

5、良好的判斷力

面對問題有正確的判斷,並能迅速解決。

6、專業知識的能力

對於妳所賣產品的了解和營業服務時所必備的知識和技能。

7、營業店的經營能力

指營業店經營所必備的管理技能。

8、管理人員和時間的能力

9、改善服務品質的能力

指讓服務更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感。

10、自我訓練的能力

要跟上時代提升自己,和公司壹起快樂成長。