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買紅酒怎麽知道不是假酒

酒和人壹樣,有生命,有個性,有脾氣。交朋友要誌同道合,選酒也要誌同道合。只有了解不同酒的性格和故事,才能找到適合自己的那壹款。市場上充斥著各種各樣的酒,酸的、甜的、苦的、澀的或辣的,都有。按理說,只要葡萄酒不符合均衡標準,馬上就會被淘汰,但實際上主要是無瑕疵的葡萄酒,少之又少,價格高不可攀。我們經常去參加國內外舉辦的品酒會,喝過很多價格不菲的好酒,但每個人都有自己喜歡的口味和風味。

妳喝國產酒還是進口紅酒?

當然是進口紅酒。首先,強行是不壹樣的。這是面子問題。更重要的是質量。壹款高品質的紅酒首先是葡萄。葡萄對氣候、土壤、種植都有極高的要求,這也是為什麽在壹些好年份,好地方的紅酒能賣出天價的原因。用最簡單的話來說,進口紅酒用的葡萄必須是釀造級的葡萄,而國產紅酒可以用普通的食用葡萄來生產。還有壹門手藝。進口紅酒的工藝傳承了幾百年,非常成熟,各個環節的要求也非常苛刻,就像我們的國酒茅臺。所以國外的月亮沒有我們的圓,但是國外的紅酒肯定比我們的好。法國紅酒有3000多年的釀造歷史,所以我們還是選擇進口紅酒。

問題是,如何選擇壹款真正的進口紅酒?馬上進入正題

生產地點

紅酒是“土特產”,所以產地很重要。

紅酒有兩種:新世界和舊世界。他們之間沒有區別。根據個人口味和喜好,相對來說,喝的時間越長,可能越喜歡舊世界的酒。舊世界是指釀造歷史悠久的傳統歐洲國家,如法國、意大利、西班牙、德國等。新世界指的是近年來新崛起的葡萄酒國家,如美國、澳大利亞、智利、新西蘭、阿根廷等國家。

原瓶或原(或原果汁)

“原酒進口”,也叫“原汁進口”,是將原酒以壹整桶的形式進口到中國,然後在中國完成灌裝。“原瓶進口”是指在原產國完成裝瓶,然後運到中國直接銷售。

壹般來說,只要是品質稍微高壹點的酒,酒廠都想更多的自己控制品質,所以會選擇在出廠前完成裝瓶,以穩定出廠前的品質。只有便宜低質的白酒才願意桶裝銷售(當然不會標上酒廠自己的logo,但是國內裝瓶廠在裝瓶的時候會標上自己的logo)

即使不追求奢華,也壹定要選擇原瓶進口的酒,因為那是酒的保證。分裝酒基本是酒廠釀造的最低檔葡萄,壹般不在國內銷售,直接出口。

原瓶進口的瓶裝酒,或者比較正規的酒廠生產的酒標紙,精致美觀,字體清晰。壹般酒廠都有自己的logo或者用自己酒廠的照片。

紅酒的酒帽

質量好的原瓶酒壹般采用高檔鋁合金,可以旋轉,印刷字體和形狀精致清晰。在酒瓶的頂部,通常有兩個小孔(呼吸孔)。酒瓶頂部壹般會有壹個少女頭像或者壹串葡萄,標誌著完稅證明。我們還是用這款有代表性的五星級酒店酒作為參考:

這些都是最直觀易學的方法,其實看酒體更重要。看懸掛的玻璃,聞氣味,進口產品等。,可能壹時難以掌握,但是喝葡萄酒的人可以幫妳分辨。無論妳是剛開始喝紅酒,還是想喝紅酒,通過與全球葡萄酒專賣店的品酒師交流,都可以少走彎路,不花錢。