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有哪些烹飪節目?

大明星突襲小廚房(每周日在cetv,19: 30-20: 00)

主持人:賓洋嘉賓:張達明、萬綺雯·伊曼等。

成績:自4月底開播以來,收視率在這個臺壹路領先,很多家庭都爭先恐後地讓明星們突襲自己的廚房。

吸睛指數:★★★好吃指數:★★★★有趣指數:★★

獨特的秘方

1.明星走進人們的家庭

快嘴貪吃的主持人賓洋,每周帶領當紅明星走進廣深港的市民廚房,充分利用家裏的儲備;如果材料不夠,明星會和主人壹起去市場買菜。

2.對考試毫無準備。

上節目之前,明星嘉賓不會知道他們今天有什麽材料,做什麽菜。明星都是靠即興發揮。

3.為晚餐唱歌跳舞

這個突襲廚房的“不速之客”還會給這個小家庭帶來驚喜——現場唱壹首名曲,或者從家裏借壹把鋼琴和吉他。

探訪現場:Soler真有壹手。

6月5日下午,索勒陪同cetv攝制組突襲九龍塘壹戶小康人家。主人家艾娃和她的朋友比納卡小姐首先展示了他們的特色菜——雞翅和茄子鍋。兩個帥哥從冰箱裏翻出壹大堆食材,準備做混合三文魚和燴飯。在現場看到,Soler做飯相當熟練。除了偶爾對記者擺姿勢,他相當投入整個烹飪過程,不需要別人幫忙。中場休息時,弟弟迪諾還不忘攪拌鍋裏的米粒。他笑著說:“做菜不能急,要細心耐心才能做得又軟又好吃。”帥哥從不停止做飯,時不時說說笑笑,多唱幾段。老板在接受采訪時說:“我們也是SOLER的粉絲。他們切菜的姿勢很好。我很高興看到他們截然不同的壹面!”

索勒《沸男經》:追女生可以發光。

“我們參加過幾個烹飪節目,經常展示意大利美食。很多人可能覺得做菜需要很多技巧,但是我們覺得簡單的菜就已經很好吃了。我們不怕被稱為‘廚娘’。其實很多男人愛做飯,追女生也能出彩。這個節目很有創意。我們認為,即使明星可以請傭人做飯,自己做飯也是壹種生活情趣。”

主持人點評:看明星穿圍裙就夠了。

“節目拍了這麽多期,很多被突擊檢查的家庭都很驚訝。明星在呈現自己做的菜時怕出醜,但觀眾並不介意菜是怎麽做的,只要能看到明星穿著圍裙做飯,看到他們真實的壹面就行。藝人好像不會做飯,但是真的有壹手。張敬軒的辣椒絲炒魷魚,楊恭如的炒天津白,張達明的炸蝦都很不錯。”

《美女廚房》(無線玉臺每周日21: 0-22: 00)

主持人:鄭中基、方力申、梁漢文嘉賓:郭羨妮、廖碧兒、楊思琦等女藝人。

戰績:開播第壹周平均收視率32分,最高33分,成為該頻道壹周的冠軍。

養眼指數:★★★★★好吃指數:★有趣指數:★★★★★

獨特的秘方

1,好好學習“贏家”

既不是巡演介紹美食,也不是明星在做美食。“打架”和“耍賴”是它最大的看點。節目延續了《勝者》、《殘酷的壹口》等綜藝節目的成功手法,加入了很多花式手法,三位主持人會不斷扮成鬼馬,制造噪音。

2.男評委很刻薄。

評委團由壹群“全男性階層”的明星嘉賓組成,他們會毫不留情地點評食物的味道和外觀。就算是最紅的花旦和歌手,隨時都會自慚形穢。

3、平民美女《壹口菜》

其中壹個環節,節目組挖掘的圈外美女們現場做飯打遊戲,爭奪當晚豐厚的獎品。平民美女也可以參加,節目也被認為是美食版的《狠心壹口》。

現場探訪:美女都成了砍柴人。

6月5日晚,《美麗廚房》第四集錄制,官恩娜、楊怡、鄭希怡為廚藝大比拼。被“出廳”的三位美女,原本是“不得入廚”的。他們不僅自己做了菜,還開了很多玩笑。比如他們表演“刀削面”功夫時,被人調侃為“畫師”,面過油鍋掉到地上。做指定菜“甘蔗蝦”時,美女們更是“雞手鴨腳”。楊毅看似飛刀,卻只聽聲音不看圖,以為有人在裝修;鄭希怡割甘蔗時,被主人比作“劈柴”,還割破了帶血的手指。官恩娜實際上把水當成了油,發現後,他迅速把半瓶花生油倒進了油鍋。師奶現場的觀眾都感嘆:真不知道油和米有多貴!最終,三人的“作品”呈現在評審團面前,大家都在大聲吃飯。食物要麽半生不熟,要麽像嚼炭。評委們壹碰舌尖就已經苦著臉了。好在節目組準備了大量紙巾和嘔吐罐以備不時之需。

名人美女“烏龍史”:出醜沒辦法。

楊毅:“我根本不會做飯。這是第壹次。煮好了,沒辦法出醜。第壹次被炸也是應該的,我也不會尷尬。希望下次他們(男主持人和男評委)也有機會向觀眾展示水平如何。”

主持人點評:壹輩子怕給老婆做飯。

鄭中基:“我們節目的收視率越高,女藝人的廚藝分就越低!”

方力申:“我壹生都喜歡做飯,但我媽媽從來不讓我做飯。我怕我跟我老婆結婚後壹輩子都要給她做飯,但我現在後悔沒有跟我媽學!”

梁漢文:“看來現在不能以貌取人了!”

■全面掃描食品程序

翡翠臺

每天都有食神

主持人:梁,元朗(陶陶)的食神

成績:連續幾個周末平均收視超過30分,最高收視超過35分。它多次進入翡翠頻道,壹周獲得三次收視率。目前暫時“退休”。

美食家在世界各地尋找美味,發現新的烹飪秘密。梁和他的美女們招待了和,遊遍了全國,品嘗了當地的時令菜肴。梁這位“美食家”總能專業地點評美食烹飪的精妙之處,介紹最刁鉆的吃法,令觀眾食指大動。

在廚房附近吃飯。

主持人:俞建之、周汶琪

成績:平均觀看率在25: 00左右,多次位列本站前五。節目暫時告壹段落。

繼美食節目《天天有食神》之後,美食專家於建誌和模特搭檔周汶琪每周都會為觀眾介紹各具特色的餐廳,不僅關註美食,還刻意強調餐廳環境。比起“天天有食神”更年輕。每周,於建誌都會親自下廚做壹道家常菜,增加節目的實用價值。壹些觀眾回應說,周汶琪為了保持身材,在美食面前過於克制,影響了觀眾的投入。

亞視國際站

吉星餐廳

主持人:戈登·拉姆齊

成績:尚未公布,6月3日起每周六20: 00播出。

明星廚師戈登·拉姆齊曾經是壹名職業足球運動員和馬拉松運動員。從小在家暴下長大的他,憑著出眾的天賦和不屈的努力,潛心鉆研烹飪。他是20年來唯壹獲得米其林之星的廚師。在這部風靡歐美的電影《The F Word》中,每壹集都會邀請壹位著名的藝術家作為助手進入它的廚房,帥氣的美食評論家賈爾斯·科倫(Giles Coren)也會講述其中的飲食,提供健康小貼士。戈登實際上有壹個特殊的使命,讓英國女性重新享受烹飪。因為最近的壹項調查指出,英國35歲以下的新壹代女性在廚房裏大多是瞎子,她們中的許多人因為“心理陰影”而被留在廚房裏。戈登會深入這些女性的廚房,親自教她們烹飪技巧,讓她們重拾信心。

亞視本港臺

香港廚師走遍世界

主持人:和全哥(香港名廚)

戰績:平均收視率接近兩位數,最高14分,多次位列港臺前三。這個節目目前仍然很受歡迎。

也是壹個走遍全國收集美食的節目。本臺資深主持人黃麗梅,形象和藹,對美食相當投入。她的專業性被認為是節目收視率高的重要因素。

CCTV2

烹飪比賽

創紀錄:收視率僅次於同期新聞聯播,每周六19播出,7月10後改為每周二19: 30播出。

這個美食節目以專業比賽為主,由烹飪專家和營養專家擔任評委。競爭相當激烈。該計劃每月設計壹個主題。例如,7月是“主題餐廳月”,壹些著名餐廳的廚師會舉行烹飪比賽。8月,有中小學比賽;9月,來自廣東順德、河南長垣、全國廚師之鄉陜西藍田的廚師們展開角逐。節目還會在明星的參與下策劃主題。比如過年過節,會有以“不尋常的訪客”為主題的節目,讓廚師按照明星風格為他們量身定制壹頓大餐。參加這個節目的明星包括吳倩倩和雪村。

美味的瓷器-三人餐桌

成就:即將到來。

7月10日,本頻道新增每日節目。不同於每周壹次的專業比賽,采用的是“家庭+明星+主持人”的組合。每天壹家人選壹個主力,壹邊教人做飯,壹邊調侃美食的話題。目前明星陣容還沒有確定。

廣東站

美食代理人

主持人:毛琳,李靜雯

成就:友好實用。

多個“位置代理”到處搜索美食,包括“探索食者的秘密”、“奇怪的吃法”、“吃遍大街”、“經典美食”、“廚師的壹點用處”等欄目。“特工”走遍廣東,從街邊大排檔到知名酒店,在收集美食的同時,結合地域文化、風土人情和美食。

最偉大的廚師

主持人:毛琳,宋嘉其

成績:收視率在該頻道排名第七。

定位為“好吃、好玩、好看”,享譽全球的粵菜作為美味。以古代豪俠的方式,讓參賽者比拼廚藝,讓嘉賓發揮廚藝,觀眾與有特殊生活技能的人進行獨特的娛樂。每期贏得“廚神”的家庭玩家可以獲得壹噸食用油。