酒店(在中國也稱為旅館、酒店、客棧、招待所、出差、客棧、酒店，在馬來西亞和新加坡也稱為酒店)基本上被定義為提供安全舒適的空間供使用者短暫休息或睡眠的商業機構。
總的來說是供客人住宿和吃飯的地方。具體來說，酒店是以其建築物為憑證，通過出售客房、餐廳和綜合服務設施向客人提供服務，從而獲取經濟利益的組織。酒店主要為遊客提供住宿服務、生活服務和設施(睡前服務)、餐飲、遊戲、娛樂、購物、商務中心、宴會和會議。
中國引領亞洲旅遊業和酒店業快速發展，商務和休閑收入增長勢頭強勁。與壹線城市相比，國內二三線城市的酒店客房價格漲幅較大。隨著二三線城市新酒店的開業，政府投資建設新的交通設施，這將進壹步促進中國酒店客房價格的穩定增長。