“酒店”壹詞來源於法語，意為鄉村貴族招待貴賓的別墅。在中國被稱為“酒店”、“飯店”、“賓館”、“飯店”。酒店，它的基本定義是為使用者提供安全舒適的空間進行短暫休息或睡眠的商業機構。如今，酒店不僅為遊客提供住宿服務，還提供生活服務和設施(睡前服務)、餐飲、遊戲、娛樂、購物、商務中心、宴會和會議。
現代所謂的酒店應具備以下基本條件:
1.是知名建築，設備齊全，政府認可。
2.它必須為乘客提供住宿和餐飲服務。
他需要為乘客和顧客提供娛樂的設施。
4.還要提供理想的住宿、餐飲、娛樂等服務。
5.有利可圖，要求合理利潤。