著名的核桃音樂餐廳的老板是胡海泉。胡海泉，1975年8月3日出生於遼寧沈陽，中國內地樂隊羽泉成員，音樂制作人，天使投資人。
我在網上了解到核桃的創始人確實是胡海泉，他是作為投資人創辦的餐廳。他還是以音樂為主業，投資為副業，核桃也有他的投資。
其他投資明星
對於任泉，我記憶中最深的印象應該是《少年包青天》中的少年天才公孫策誕生了。當然，除此之外，他還出演過不少影視作品，比如《名捕震驚關東》中的四大緝捕大佬冷血，還有《壹腳定江山》中文武雙全、深情義氣的劉。
1997，滬劇畢業後，同學們忙著找劇種。任泉成立了第壹家四川麻辣雞魚館，據說第壹個月就賺錢了，第三個月開始排隊，排了十五年。
2005年，耿樂和蜜雪兒成立了1969酒吧，2006年，改為四川原生態火鍋。2008年，他投資了唐定影視，並成立了壹家美容院。2009年投資成立廣東蜀地傳奇。2010投資成立蜀地時代。任泉工作室成立於2011。