木瀆古鎮美食概述
木瀆所處的太湖流域土地肥沃，物產豐盛，具有濃郁鄉土風味的果蔬湖鮮飲譽四方。木瀆又是手工藝品之鄉，歷史上有塑繪袁遇昌、銀器朱碧山、琢玉陸子岡、刺繡沈壽等名家高手，其作品均為國家級藏品。如今，木瀆地區的手工藝品後勁不衰，盛產絲綢、刺繡、紅木雕件、澄泥硯、書畫、石雕等，馳譽天下，深受中外遊人青昧。
位於中市街18號，創業於乾隆55年(1790年)。經百年苦心經營，逐漸形成以十大名菜為主的獨特菜肴體系，世有石菜之譽，為蘇幫菜系的代表之壹。其中，鲃肺湯更是名滿江南。李根源、於右任、李宗仁、張大千、費孝通、蓋叫天、金聲伯等名人都曾慕名來此品嘗。
可去百年老店石家飯店品嘗鲃肺湯、太湖河蝦。另外,木瀆鎮乾生元產的松子棗泥麻餅非常有名。
木瀆古鎮特色美食
烏米飯
烏米飯歷史悠久，出現於唐代，那時叫“青精飯”，是道家求長生不死的養生食物，為道家齋日的餌食。杜甫《贈李白》詩曰："豈無青精飯，使我顏色好。苦乏大藥資，山林跡如掃。"
鲃肺湯
魚肝肥嫩，浮於場面，魚肉細膩，湯清味美，是夏秋季節的時菜。“鲃肺湯”原名“斑肺湯”。用斑魚肺制作各種菜肴，早在清代蘇州地區就很盛行。
太湖河蝦
木瀆所處的太湖流域土地肥沃，物產豐盛，具有濃郁鄉土風味的湖鮮飲譽四方。
品嘗地點：百年老店“石家飯店”。
藏書羊肉-全羊宴
“藏書羊肉”有數百年的歷史，享譽華東地區。“藏書全羊宴”的最大特點是食客可以把羊身上的東西壹樣不少全部吃到，但它不像北方人壹樣把整只羊往桌上壹放，大家用小刀壹塊壹塊地割著吃。藏書人燒羊肉有個與眾不同的地方，就是把羊肉放在木桶鍋裏燒煮的，燒出來的味道就特別鮮美。
品嘗地點：藏書羊肉美食街，位於白象灣南側1公裏，整條街上有大小羊肉店50多家。
棗泥麻餅
蘇州木瀆棗泥麻餅是蘇州特色糕點之壹，其餡料是將黑棗蒸熟後搗成泥與芝麻、松仁、瓜子、糖等攪拌均勻後制成。此餅外酥內綿，香甜可口，是老少皆宜的糕點。
購買地：推薦老店“乾生元”。
提起木瀆的美食特產，人們總是津津樂道於石家飯店的鲃肺湯和乾生元的棗泥麻餅。其實，古鎮美食還以烏米飯和烏米粽著稱。農歷四月初八，烏米飯“家家皆烹，戶戶皆食”，已成為壹道獨特的風景。
去木瀆還不要忘了去山塘街品嘗老字號“乾生元”的棗泥餅，這也是木瀆壹絕，棗香濃郁，松軟酥脆，食後留香回味，若能在鎮上書場泡上壹壺香片，吃上壹塊棗泥餅，聽上壹段評彈，這古鎮的風味，便會如同這棗泥餅壹樣齒頰留香了吧！
水鄉沃土，物產豐富，四季食品，層出不窮，如烏米飯、青團子、厥菜、馬蘭頭、甜酒釀等，各具鄉土風味。清乾隆年間創建的石家飯店以名肴“鲃肺湯”飲譽四方。曾被列為宮廷禦膳點心的乾生元棗泥麻餅今已重振雄風，遠銷港澳。
吃的話，金山路上飯店居多，滿山紅葉大酒店，歡天喜地大酒店，九百碗鍋莊，龍盛大酒店，相約美食城----好多的，這幾家我個人感覺菜色不錯，如果覺得那幾家價位高的話，在金山路與花苑街交界處，有個小昆山飯店，相對以上比較實惠，在花苑街還有壹些小吃店，比如永和豆漿，奧克士快餐，比薩店，便當店，在香港路口還有KFC----總之，呵呵在木瀆最多的就飯店了。