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如果要設計壹個餐廳,應該怎麽設計?

單間的布局設計比廳堂簡單。沒有復雜的結構。首先要根據面積來決定餐桌的形式、大小和座位數。本著寬敞舒適的原則,單間家具擺設也比較簡單。除了桌椅,有的餐廳只有壹個衣架,有的餐廳有電視和沙發。如果KTV是單間,就要加壹個卡拉ok房之類的音響設施。如果原建築結構沒有隔斷,經營者要通過裝修將單間隔開。分割時壹定要慎重,切不可為了擴大營業面積而拆承重墻。分板時,要正確設計封裝的位置和面積,以滿足業務目標的需要。另外,隔墻壹定要隔音。隔音不好會影響客人的感受,大大降低餐廳的聲譽。

包包風格和大廳風格要統壹又有區別。統壹就是保持餐廳整體風格的壹致性。不同的是給進入包間的客人帶來獨特的感受,感受到包間的優越感和就餐時的舒適感,以及不同於大堂的服務。同壹家餐廳的個體之間也存在差異(如名稱、裝修、藝術布置等。),從而加深客人對餐廳的印象,而不覺得單調。根據餐廳的地域、主題、菜系、口味等特點,結合包間本身的風格,包間名稱要貼切、典雅、溫馨、大方,發音要響亮、有思想、有紀念意義。比如遇見,鳳凰芽角等。個人縮寫不能包含太低級或者任何不健康的因素。不要使用序列號,如1、2、3等。這是因為它破壞了情感,給人壹種救贖感。包裏的裝飾品應該以畫、盆景、小花盆為主,實用品要小。包的名字是青銅童子做的,嵌在門楣上。它很漂亮,顧客很容易找到。

很多時候,我們的印象還停留在壹個大空間隔出來的小房間裏。沒有自然光,沒有窗戶,燈光不到位看起來很暗。有的雜貨店底部開著低矮的長窗,不存在泄露隱私的問題,但總有點不放心。用紅磚等傳統材料展示的知識會變得更加溫暖。或許空心磚墻類似園林的特點能給人帶來壹種熟悉感。如果燈光昏暗,即使有足夠的空間,也看不到寬敞,但襯得五顏六色的墻面裝飾給整個氛圍增添了美式嬉皮士和自由感。

能在單間裏看到室外的景色是非常幸運的。白色的墻壁,灰色的地板,透明的藍色椅子,畫面非常幹凈,充滿現代感。不知道這種環境適合吃什麽食物。景物不僅可以用室外的樹和草制作,也可以用室內制作。比如隨處擺放的盆栽,比如從天花板上垂下來的藤蔓,在沒有裝修的房間裏也是靠這種綠色來支撐的,很有意思。