學校有14個學院,51個專業,形成了以應用工程和現代生產性服務業為主的專業布局;國家重點專業2個,國家重點專業5個。學校的前身是在教育家蔡元培、馬敘倫的倡議下,於1929年春創辦的黎明高級中學。1981年,黎明書院在黎明高級中學舊址上創建。65438到0984,黎明書院升格為黎明職業大學。
學校現有雙師型教師81.41%,其中黃炎培職業教育全國優秀校長獎2名,黃炎培職業教育全國優秀教師獎1名,全國優秀教師2名,教育部全國行業職業教育教學指導委員會6名,全國石化行業優秀教學團隊2名,福建省名師4名,福建省優秀教師8名。省職教教師教學創新團隊2個,省優秀教學團隊4個,名師8名,專業帶頭人15名,高校“傑青”3名,省教育評估專家23名,省會計專家1名。