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柚子怎麽切?

以紅心柚為例。

柚子怎麽切?

1.首先把紅柚平放在壹個堅固的物體上,然後把刀對準紅柚的尾端。

2.整個過程中,記得壹只手扶著紅柚在拖拉機上,另壹只手慢慢割!切的時候記得要小心,以防刀子劃傷妳的手。

3、每壹個區間都是用刀切的,如果不把果肉切出來。

4、根據妳切的痕跡,把橘子皮逐漸剝開。

5.有壹點需要註意的是,剝柚子的時候不壹定要把柚子皮也剝了。

6.最後壹步,壹只手緊緊壓住橘子皮,另壹只手拉起果肉。

紅心柚的營養成分

紅心柚含有豐富多彩的蛋白質、糖原、檸檬酸、維生素原D、B1、B2、C、P、鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。其中,每100克柚肉含維生素C57mg,比梨高10倍,鈣含量為565438。

柚子怎麽切?

功能:

中醫認為,柚子肉味酸甜,性寒無毒,具有調氣化氣、潤肺止咳、清腸排毒、補血益氣、健脾胃的作用。鮮柚肉中含有甘精胰島素,具有降血脂的作用,對糖尿病和心血管疾病患者非常有益。可治愈厭食、口淡、消化不良等癥狀。經常食用有消食化積、化痰止渴、行氣消積的功效。

此外,紅心柚還具有健胃消食健脾、潤肺止咳、補血益氣、清腸排毒、通便的作用,能促進傷口修復,對敗血癥有極好的療效。現代科學還發現,紅心柚具有預防腦血栓、防癌、減肥等實際功效,最適合中老年人食用。

紅心柚含有柚皮苷、橙皮苷等生理活性物質。柚皮苷可以降低血液循環系統的粘度,減少血栓的形成。如果中老年人患有腦血管疾病,經常吃柚子有利於預防中風的發生。紅心柚含有大量的維生素C和鈣,有利於避免直腸癌和胃癌。

紅心柚的食療特別有效。將紅心柚去皮1個,剝去內白瓤,切成精,放入有蓋碗中,加入適量純蜂蜜,隔水蒸熟,每日早、中、晚各服壹勺,服少量米酒,可治療老年人咳喘。將壹個紅心柚去皮留肉,將柚肉放入已掉毛雜的公雞體內,加水燉,每周喝湯吃雞壹次,可治慢性支氣管炎。柚子花含有揮發油,具有補氣、化痰、止痛的作用。清朝時,神醫派人采集柚子花,提取香脂,供皇室享用。明代李時珍認為柚子花可以“生發潤肺”。

適用範圍:壹般人都能吃。心腦血管腎病患者和呼吸道不好的人尤其適合。也適合孕婦。

用量:每天1大瓣(約50g)。

適合時間:紅心柚味酸,不適合空腹服用。飯前1小時吃可以刺激食欲。

柚子怎麽切?

禁忌:哪些人不能吃柚子?

高血壓患者不適合吃柚子,尤其是紅柚子。因為它能與高血壓患者平時服用的藥物發生相互作用,使藥物的血藥濃度升高,血壓顯著降低,導致身心健康受到威脅。

紅心柚性寒,虛寒體質者不宜多食。

已經吃過藥的患者,尤其是老年人,最好不要吃柚子,也不要喝柚子汁。由於柚子與過敏藥物特非那定相互作用,會引起室性心律失常,甚至引起巨大的心房化學纖維晃動。用紅心柚導致療效不佳的藥物還有環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。吃壹杯柚子汁會保持24小時與藥物發生藥效的可能性。