標準的服務禮儀，是酒店團隊成員專業素養的重要體現，規範並提升服務人員的禮儀及姿態，可以為進壹步提升酒店服務水平、做好優質服務奠定基礎。
要有良好的規範服務作為前提和基礎。個性化服務必須以規範服務為前提和依托，如果停留只滿足於規範服務，不向個性服務發展，酒店的管理和質量水準就難以上壹個新臺階。
服務員除了有較高的專業技能和職業道德外，還要有很強的心理承受能力，分析判斷能力，應急處置能力等，特別是站在客人的立場上進行“換位思考”善解人意，了解、理解、體貼客人。