時間在流逝，我們有技術的成長、心理的成長等很多的收獲和心得體會，壹定要抽出時間記錄下來。下面是由我為大家整理的“2022年酒店管理實習心得體會5篇”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
篇壹：2022年酒店管理實習心得體會通過這次實習，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，並且對酒店行業有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業務操作程序，在待人接物，與人交往方面學到了不少東西。
在這次實習中，我重新培訓了服務技巧和服務規範，更加深入熟悉服務工作，對服務有了更加深入的了解，服務技能有了進壹步的提高。服務更加熟練，可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。並且隨著服務技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務，由於xx是壹個旅遊城市，xx更是每年夏天遊客會聚的地方，因此酒店特地培訓了xx景區的壹些基本旅遊知識，和xx附近的旅遊景點的路線等，以便為客人提供更加周到優秀的服務，當然，這在以後的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性，客人不止壹次的向我們了解xx的風俗人情旅遊景點等，而我們周到的服務也不止壹次的獲得了客人的好評。酒店培訓和實習經驗的積累，對我畢業以後就業增加了機會，從業能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應變能力得到了提高。
(1) 語言能力
酒店業是壹個以服務為主的行業，在服務過程中，駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映、傳達酒店的企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力，就要做到語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。註意交談的對象，即可人的身份，及客人的心理，采用適當得體的語言，正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中壹個非常重要的方面便是與客人交談時要註意句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等，也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭後語，羅嗦不清，沒有因果關系等，這很容易照成客人的誤解，從而造成我們服務工作中的失誤，和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢，有時候在服務過程中，過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人，因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等，這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務。
(2) 交際能力
因為酒店是壹個迎來送往的行業每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來很大壹部分是看酒店員工的交際能力，雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源，但作為壹個餐廳的壹員，尤其是主管和經理壹定要有自己的固定客源，因此從現在開始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以後的工作做準備，第壹印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第壹次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態的優美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第壹印象的關鍵。真誠的對待每壹位客人，客人第壹次來到酒店式對酒店的所有壹切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獲取客人的信任，向朋友壹樣為客人提供對客人有力的選擇及服務，讓客人感覺到妳是為他著想的，他自然會對妳產生信任，從而為成為妳的客戶進了壹步，人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒，每壹個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系，不能因自己壹時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
(3) 觀察能力的提高
觀察能力的實質就在於善於想客人之所想，將自己置身於客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時時能體會到酒店關切性的服務。善於觀察客人心理狀態客人的心理非常微妙地體現在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時，還要註意通過客人的行為、動作、儀態等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些妳的服務壹定能獲得客人的稱贊。
(4) 記憶能力
餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息，如菜品做法，樣式，味道，價格，酒水的年份，度數，種類，價格等，還有酒店設施，酒店信息，酒店周邊信息等，都需要服務員牢牢記住，這就需要員工有良好的記憶力，如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味，為客人提供優質的細致化的服務，客人將會感到有種受尊重、被重視感，從中感受到自己存在的意義與價值，這有助於客人對酒店產生相當良好的印象。
(5) 隨機應變能力
在酒店中可以遇見形形色色的人，當然也會遇到各色的突發事件和矛盾，這就需要有良好的應變能力，當遇上突發事件，酒店員工應當做到：迅速了解矛盾產生的原因，客人的動機，並善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決，這樣的態度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決，使客人能得到較滿意的答案。並盡量使事情的影響控制在最小的範圍，在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態度。
篇二：2022年酒店管理實習心得體會短短的x個月的社會實踐壹晃而過，我的第壹份工作也就這樣結束了。在楚天盧酒店工作的x個月中，我學到了許多，感受到了許多，也領悟到了許多。在這x個月中我也學到了讓我終身受用的東西。我明白此刻的我們只可是是開在溫室中的花朵，沒有經歷過任何的風吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時候，我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就能夠在走出校門時，更好的邁向社會，接觸社會，了解社會，從而投身社會。實踐還能夠讓我們在社會中去開拓我們的視野，增長我們的才幹，明確我們在未來生活中的目標。社會是壹個大課堂，它能夠讓我們來學習，也能夠讓我們受教育，更能夠激勵我們為以後的生活打下堅實的基礎。
壹、掙錢的辛苦
整天在酒店裏辛辛苦苦的工作，天天都應對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原先父母在家裏掙錢真的很不容易。
二、人際交往
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都明白社會上的人際交往是十分復雜的。我想大家都很難說的清楚，僅有經歷了才能了解，才能有深刻的體會。
酒店就像是壹個大染缸什麽樣的人都有，大家為了工作走到了壹齊，每個人都有自我的思想和個性，要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什麽東西，那麽我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關系方面有了很大的提高。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應勤於動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝通，***同協作。
三、管理者的管理
在壹個酒店裏面有許多的管理員，他們就如同我們學校裏面的領導和班上的班幹部。要想成為壹名好的管理員就要有壹套屬於自我的好的管理方案。以的管理方法去管理好自我的每壹位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，應對不壹樣的員工要有不壹樣的管理方案，這樣妳的員工才會服從妳。
四、自強自立
在家裏的時候我們有自我父母的照顧、關心、呵護，生活過的無憂無慮。可是僅有我們走進了社會，參加工作的時候，不管我們遇到了什麽樣的困難、挫折，都要靠我們自我獨自壹個人去解決，去承擔。在這x個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自我，此刻就算父母不在我的身邊我也能夠自我獨立。
在這x個月的實踐中我中途差點就放棄了，工作的單調，腳上的病痛，天氣的炎熱，身上的痱子，都差點使我放棄。可是我還是撐了過來，我戰勝了自我，我也能自強自立。
五、專業的重要性
選擇學烹飪專業的我，在這次實踐中自然也比較關註和自我專業相關的事物。雖然在廚房我只是壹個打荷的，可是能把我在學校學到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。在學校上課的時候，實踐的時間壹般都比較的少，自我對專業的掌握大多屬於理論的部分，在實際的操作當中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自我學到的理論知識與實際操作結合起來是壹個十分重要的環節。所以我們要更好的學好我們的專業知識，為我們以後的工作打好更為堅實的基礎。
篇三：2022年酒店管理實習心得體會實習的時候我去了壹家酒店裏當客房服務員，時間不是很久，僅僅是x個月的時間，但在這x個月裏我感受到了生活裏的酸甜苦辣，步入社會開始工作，遠比在學校裏學習要難的多，不論是客人還是領導，對妳的要求都的非常高的，做的不好就是不行，沒有什麽別的解釋，也不需要解釋，我能做的就是對他們指出來的不足之處進行反復的練習，不斷的練習，直到把這些不足彌補回來。工作總是辛苦的，很多時候我都想要找人傾訴，但又不知道和誰去說，也有很多次想要辭職，但是想起父母還在努力的工作，他們從來沒有在我的面前有過不想上班的想法，從小便教導我，讓我學會堅強，事情不可能什麽都如我所願那般發展，所以每當這個時候我都會捏緊拳頭繼續投入工作之中，用更多的工作來麻痹自己。
酒店客服，這份工作並不算輕松。每天的工作就是負責收拾退房客人的房間，壹般酒店都是在下午x點之完成退房，而在下午x點之前，是不予居住的。我要做的就是在這x個小時裏把房間裏的床單、被褥都拆下來，換上壹套新的，還有鞋子也要重新擺放收拾，如果是用的壹次性的那種紙鞋子，那麽就需要重新準備好鞋子，根絕居住的房間進行更換，單人間放壹到x雙鞋子，雙人間放x雙，多出來的鞋子是作為備用的。房間裏的杯子是要洗x遍以上的，我從不敢偷懶，每次洗杯子我都是清洗的非常幹凈，洗x遍以上。並且把杯子烘幹，不留下水漬。
鋪被子是壹個體力活，也是壹個技術活，要把杯子鋪的工整，不留壹絲印痕。就像是壹面白墻壹般平整，垂下來的邊角也得弄的整齊，不能有皺痕。基本上壹整套客房整理下來，需要半個小時左右，而我需要處理好五間房的衛生。所以在下午x點到x點這段時間裏，是非常忙碌的，但我也因此而得到了很好的鍛煉。回想起在家的時候，母親也這樣給我疊被子，整理房間，每天如此，從不改變。我又怎能才做幾天就覺得苦，覺得累呢?我已經不再是溫室裏的花朵，不再是象牙塔裏的學生了，步入社會，我已經成長。
篇四：2022年酒店管理實習心得體會今年年底開始了我的實習生活。在實習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃壹步壹步地開展工作，努力的學習，積極的工作。
實習期間我的工作範圍是在酒店前廳部。壹開始的時候我被分配到總機，總的來說這方面的工作是最為簡單的，而且工作也沒有壓力。經過了x個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有壹個機會出現在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領導的幫助與關懷，我成功地在服務技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。比賽回來我換了實習崗位。在禮賓部待了xx天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很高興認識了那個胖胖可愛的督導。
接下來的x個月就穩定在前臺實習，相對而言前臺是壹個很鍛煉人的地方，妳每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的。任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝，這是服務行業尊崇的守則。前臺瑣事較多，是整個酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學習的時候小錯大錯不斷。部門領導給予了我耐心的教導以及很大的幫助，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負領導的期望，很快走上正軌，獨立工作，並能獨擋壹面。在這x個月裏我們先後也經歷了五壹國慶長假，元旦，以及春節等這些重大的節日。在這繁忙的節日中我們學到了很多，並順利地度過。就像他們說的經歷了這些，證明我們就真正長大了，出師了。
工作是累的，辛苦的，但也是開心的，幸福的。工作的繁忙與困難有事後會讓我們受挫，退縮。但妳面對了，解決，那就是成長了。同時之間和睦地相處，在這個大家庭中我們互相扶持，壹起面對困難，壹起出去玩，都留下了我們歡聲笑語。
總之，這段時間的實習我也曾經因困難而想退縮過，但是我也自豪過，我也學到了書本上沒有的知識，我也為真正的酒店服務，更是豐富和鞏固了我大學的理論知識，這段實習經歷是我的收獲。我可以這次經歷中的事情來指導我今後的學習和工作，無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了壹步，這種財富是寶貴的、無價的!他可以教導我將來走向社會應該怎樣做人，應該做什麽樣的人，做人應該怎麽樣。尤其是在即將畢業的時間裏讓我們清楚了的目標，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心。這才是我們的收獲，財富，結果。
篇五：2022年酒店管理實習心得體會經過x年多的學習積累，最後開始了人生的壹個新的歷程——實習。作為酒店專業的學生，我選取了與專業較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。
壹、實習目的
深入工作崗位，了解具體的工作內容，使自己所學的理論知識與實際相結合。
二、實習內容
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第壹次真正踏入社會工作，對什麽都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發現，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。壹家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從那裏開始的。因而，壹般來說，酒店對前臺的要求都會高壹點，通常都會要求英語要過x級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，出租車外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麽的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，並壹周x休。除通宵班為x人外，早班和中班都各有x人擔當。其中壹人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為壹人收銀，壹人登記推銷，另壹人負責其他服務和聯系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗，迅速成長。
三、實習體會
實習是壹個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的完美。在酒店實習期間，曾有壹段時間，我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚，但是之後我就慢慢放開了。在大學裏，我們只是壹張白紙，只有透過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在壹點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的壹部分。整個實習歷程，我不僅僅看到自己好的壹面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關註到自己從不曾註意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店裏的工作每壹天都是千篇壹律、周而復始的，但是，由於接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅遊的，因而，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來多是國內遊客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的時間裏，我發現要做好壹項工作，心態務必調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態度去完成我們的每壹份工作，而不是去抱怨。當妳犯錯的時候，要想盡壹切辦法去彌補妳的過失，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水壹般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦幹，加班加點也願意堅持的動力所在。
四、實習總結
作為壹個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝壹位年長的同事告訴我，不管在哪種環境，都要要記住三點：壹、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會壹向牢記在心的。
實習此刻已經結束了，這是壹段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用壹言兩語說清楚。這x個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納壹下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。透過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。