大學酒店管理專業應該學哪些課程？

1，酒店人力資源管理:主要學習酒店人力資源的招聘、培訓、考核。

2.餐飲管理:主要學習餐飲服務技能和管理知識。

3.酒店前臺及客房管理:主要學習前臺接待，客房清潔及服務。