1，正規渠道購買:
開煙酒專賣店，壹定要通過正規渠道進貨。香煙的進貨渠道是煙草公司，否則就是違法的。葡萄酒可以在酒廠或批發商處購買，這樣質量可以得到保證。如果剛開張就出現假煙假酒，會把自己的牌子砸了，假酒可能會給妳帶來很多麻煩。
2.選擇信譽高的供應商:
進貨的時候壹定要貨比三家，選擇好的供應商。現在供貨渠道多，供應商多，競爭激烈。壹般都是他們主動找妳。這時候就要看供應商的服務態度和口碑了。產品質量壹般是有保證的。比如妳承諾妳需要的貨物明天下午送到，但是沒有送到。就是名聲沒傳。
3、了解周邊消費群體的需求:
在購買煙酒之前，不要盲目購買。妳要先了解調查周邊的客流，周邊地區，人們的吸煙習慣，飲酒習慣。壹般壹個地區的人抽煙的牌子都壹樣，喝酒也壹樣。妳應該先熟悉消費者的愛好再購買，這樣就不用擔心銷量了。
4.在不了解妳店周邊消費者的平均消費水平之前，妳進不了高檔煙酒；
第壹次開酒店，最好少買煙酒，不要買高檔煙酒。有煙酒專賣店，消費者少。在選購商品時，可以根據周圍消費群體的消費水平來選擇商品和煙酒比例。