上海地標性酒店上海金茂君悅大酒店擁有10間餐廳和酒吧，是凱悅集團中餐飲規模最大的酒店之壹。這些餐廳和酒吧的開業給上海餐飲業帶來了新的時尚。上海金茂君悅大酒店位於88層金茂大廈上部，每個餐廳和酒吧都可領略申城美景，其裝飾和菜系都獨具風格。開放式廚房是大部分餐廳的核心，展示了各自的特點。這種全新的烹飪方式將烹調的樂趣從幕後搬到臺前，客人可以看到新鮮的食物配料並能觀賞廚師的現場表演。
咖啡廳：位於上海金茂君悅大酒店的54層，開放式廚房主要制作“每日特選”。“每日特選”提供傳統歐洲菜肴，如新鮮的蔬菜色拉、開胃菜、芝士和壹系列精美的甜點。咖啡廳周圍是兩層樓高的落地長窗，視野絕佳。零點菜單主要提供傳統法式咖啡廳菜肴、上海家常菜和品種豐富的開胃酒。
食在56是壹個五合壹餐廳，包括：
燒烤：最具特色的是中央區域烤架、烤肉爐和壹個展示各色海鮮的巨型白色大理石盆。這裏提供新鮮的上等肉類和海鮮，用最為歷史悠久的方法制作美味佳肴。
日珍日本餐廳：顧客可選擇日式座位包廂，或是有鵝卵石裝飾的壽司吧臺。日珍主制壽司、生魚片和串烤，配以新鮮的海鮮、新磨制的芥茉醬、粗面鑄鐵罐泡制的高品質茶飲，更添情趣。
意廬意大利餐廳：在開放式廚房的櫃臺上陳列著各式開胃酒。意大利面包配烤大蒜及意大利披薩都是由磚砌烤爐特別烤制而成的。
食在56的餐廳連接著壹個橢圓型平面的葡萄酒吧，保溫櫃裏展示著各式葡萄酒。
粵珍軒：上海金茂君悅大酒店的特色餐廳，占據了整個55層，由粵菜名廚主理壹流廣東名菜。粵珍軒獨特的裝飾環境使其成為宴請款客的理想場所。六間包房中，最大的包房可以容納20人。
金茂俱樂部：上海餐廳，位於酒店86樓，是滬上最高檔的上海菜餐廳之壹，精美的菜肴和個性化的服務令人難以忘懷。
食府：位於地下壹層，提供便餐服務，匯集多種中外小吃，有上海點心、粥面薈萃等。
天庭酒吧：與56層的三個餐廳相連，是觀賞雄壯的內部景觀的最佳地點。而九重天酒廊則是欣賞外景的絕佳場所，位於87層的空中酒廊既可飽覽申城全景，又可享用雞尾酒和亞洲小吃。
上海金茂君悅大酒店另有1個晚間娛樂場所：鋼琴吧，位於53層，寬大舒適的麋皮沙發及精選的上等雪茄和威士忌是其招牌特色。客人在品味雪茄的同時，又可聆聽鋼琴演奏及歌手演唱。