1. 人力資源問題：酒店行業的員工流動性高，工作壓力大，工作強度高，而且工作環境相對較差。另外，酒店基層員工的薪酬水平較低，導致員工對嚴格遵循規章制度、發自內心地提供高品質服務的意願不高。
2. 行業性質：酒店行業是壹個相對傳統的行業，雖然近年來酒店數量有所增加，但競爭依然激烈。為了保持競爭力，酒店需要控制成本，包括降低員工薪酬和福利待遇，這在壹定程度上導致酒店員工的工資不高。
不過，在五星級酒店工作的員工，雖然初始工資可能不高，但通過努力學習和提升技能，他們仍然有機會獲得晉升，工資也會隨之提高。同時，酒店工作通常會提供比較多的培訓機會和職業發展路徑，這對員工個人發展也是有益的。