揚州水雲澗酒店管理有限公司於2015年05月14日成立，法定代表人為鮑恒祥，註冊資本為500萬元人民幣，企業地址位於揚州市黃金壩北路瘦西湖新苑203樓，截至2023年5月，揚州水雲澗沒有倒閉，仍在正常營業。