酒店管理專業很垃圾。原因如下：
1、需要從底層做起，前期工作辛苦。
該專業畢業生表示，酒店管理專業畢業剛入行的時候都需要在壹線做壹些打雜的工作，比如端盤子，幫客人提行李，打掃衛生等。工作比較辛苦，很多畢業生都堅持不下來，熬不到管理層。於是就會選擇轉行，然後說“酒店管理是最垃圾的專業”。
2、工作需要三班倒，對健康十分不利。
如果是進入後臺部門，多數是可以朝九晚五的。但如果是酒店前臺的工作，就需要三班倒，這對於身體健康有著不利影響。尤其對女生來說，三班倒和不規律的假期，對以後的家庭生活，也有不小的影響。
3、入職門檻和起薪低，晉升緩慢，行業淡旺季明顯，而且行業認可度低。
酒店行業入職門檻不高，職員有的是從初中畢業的，有的是大學本科，甚至也有留學海歸。前期因為都是從底層做起，所以工資不高，這也是很多年輕人不願意留在酒店工作的原因。酒店行業淡旺季是比較明顯的，節假日客人很多，工作會很辛苦，壓力也會更大。
最重要的壹點是因為文化方面的差異，在中國，只要是在服務行業工作，地位都是比較低的，不像在國外，好的服務可以帶來更高的價值，比如獲得小費等。
酒店管理專業學什麽？
該專業主要學習酒店業概況、旅遊學概論、酒店服務禮儀、酒店服務心理學、酒店職業英語、餐廳運行與管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理等課程。涉及到酒店行業的方方面面，心理學方面的知識可以幫大家揣摩客戶心理，禮儀方面的知識可以給客戶帶來更好的服務體驗。
酒店管理專業畢業幹什麽？
主要是去酒店、旅遊等行業，在前廳、客房、餐廳、酒店人力資源部門、市場營銷等崗位上，從事壹線服務或者管理的工作。