1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉壹起煮，在壹次美食派對上，蘇東坡信手寫下了壹首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是壹句壹美食。
“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同壹飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜：“豐湖有藤菜，似可敵蒓羹”。
蘇東坡吃到了壹位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴"
"時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹"
“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”
“明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另壹首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
2.關於吃飯的詩句1、《行行重行行》漢代：佚名
原文：
思君令人老，歲月忽已晚。
棄捐勿復道，努力加餐飯。
譯文：他鄉的遊子不想回還。只因為想妳使我都變老了，又是壹年很快地到了年關。還有許多心裏話都不說了，只願妳多保重切莫受饑寒。
2、《遊山西村》宋代：陸遊
原文：
莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
山重水復疑無路，柳暗花明又壹村。
譯文：不要笑農家臘月裏釀的酒渾濁不醇厚，豐收的年景農家待客菜肴非常豐盛。山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，忽然柳綠花艷間又出現壹個山村。
3、《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》宋代：蘇軾
原文：
細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
譯文：冬天早晨細雨斜風天氣微寒，淡淡的煙霧和稀疏的楊柳使初晴後的沙灘更嫵媚。洛澗入淮後水勢壹片茫茫。乳色鮮白的好茶伴著新鮮如翡翠般的春蔬，這野餐的味道著實不錯。而人間真正有滋味的還是清淡的歡愉。
4、《立春前七日聞有預作春盤邀客者戲作》宋代：陸遊
原文：
蓼芽蔬甲簇青紅，盤箸紛紛笑語中。
壹餅不分空恨望，暮年知有幾春風？
譯文：蓼菜嫩芽鮮嫩翠綠，飯桌上歡聲笑語。望著那人沒有把餅分出來，老了不知道還有幾年春風。
5、《煮粥行》清代：尤侗
原文：
去年散米數千人，今年煮粥才數百。
去年領米有完衣，今年啜粥見皮骨。
譯文：去年送米的時候有數千人，今年煮粥才有幾百人。去年領米的有完整的衣服，今年看見領粥的都瘦的皮包骨了。
3.形容吃飯的詩詞有哪些1、過故人莊
作者：孟浩然
故人具雞黍，邀我至田家。
綠樹村邊合，青山郭外斜。
開軒面場圃，把酒話桑麻。
待到重陽日，還來就菊花。
譯文：
老友備好了黃米飯和燒雞，邀我做客到他樸實的田家。
村子外邊是壹圈綠樹環抱，郊外是蒼翠的小山包平斜。
推開窗戶迎面是田地場圃，把酒對飲閑聊著耕作桑麻。
等到九月重陽節的那壹天，再壹次來品嘗菊花酒好啦！
2、豬肉頌
北宋：蘇軾
凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。
貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
譯文：
把鍋子洗得幹幹凈凈，少許放水，燃上柴木、雜草，抑制火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉。
等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會滋味極美。
黃州有這樣好的豬肉，價錢賤得像泥土壹樣。
富貴人家不肯吃，貧困人家又不會煮。我早上起來打上兩碗，自己吃飽了您莫要理會。
3、上元竹枝詞
清代：符曾
桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。
譯文：
香甜的桂花餡料裏裹著核桃仁，用井水來淘洗像珍珠壹樣的江米。
聽說馬思遠家的滴粉湯圓做得好，趁著試燈的光亮在風裏賣元宵。
4、初到黃州
宋代：蘇軾
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
逐客不妨員外置，詩人例作水曹郎。
只慚無補絲毫事，尚費官家壓酒囊。
譯文
長江環抱城郭，深知江魚味美，茂竹漫山遍野，只覺陣陣筍香。
貶逐的人，當然不妨員外安置，詩人慣例，都要做做水曹郎。
慚愧的是我勸政事已毫無補益，還要耗費官府岸祿，領取壓酒囊。
5、新城道中二首
宋代：蘇軾
東風知我欲山行，吹斷檐間積雨聲。
嶺上晴雲披絮帽，樹頭初日掛銅鉦。
野桃含笑竹籬短，溪柳自搖沙水清。
西崦人家應最樂，煮芹燒筍餉春耕。
身世悠悠我此行，溪邊委轡聽溪聲。
散材畏見搜林斧，疲馬思聞卷旆鉦。
細雨足時茶戶喜，亂山深處長官清。
人間岐路知多少，試向桑田問耦耕。
譯文：
東風像是知道我要到山裏行，吹斷了檐間連日不斷的積雨聲。
嶺上浮著的晴雲似披著絲棉帽，樹頭升起的初日象掛著銅鉦。
矮矮竹籬旁野桃花點頭含笑，清清的沙溪邊柳條輕舞多情。
生活在西山壹帶的人家應最樂，煮葵燒筍吃了好鬧春耕。
漫漫人生旅途就同我腳下悠悠的路，馬行溪邊，放下韁繩緩緩走著，聽那潺潺溪水聲。
那朝廷上的黨爭，即便是難用之材也怕搜林之斧，疲憊的戰馬希望聽到收兵的號令。
下夠了的細雨，帶給茶農喜悅，在這亂山深處還有我的清官好友。
人間的歧路能知多少？問問田裏耕作的農民吧。
4.有關食物的古詩1，壹騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。--杜牧《過華清宮絕句三首》
壹騎馳來煙塵滾滾妃子歡心壹笑，無人知道是南方送了荔枝鮮果來。
2，江上往來人，但愛鱸魚美。--範仲淹《江上漁者 》
江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。
3，日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。--蘇軾《惠州壹絕》
：如果每天吃三百顆荔枝，我願意永遠都做嶺南的人。
4，姑孰多紫蝦，獨有湖陽優。--唐彥謙 《索蝦》
姑孰這個地方盛產紫蝦，但是只有湖陽的是最好的。
5，西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。--張誌和《漁歌子》
西塞山前白鷺在自由地飛翔，江岸桃花盛開，春水初漲，水中鱖魚肥美。
5.形容做飯的詩句享受做飯的詩句如下：
1. 宋代·蘇軾《望江南·超然臺作》
春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水壹城花。煙雨暗千家。
寒食後，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。
2. 宋代·辛棄疾《鷓鴣天·送歐陽國瑞入吳中》
莫避春陰上馬遲。春來未有不陰時。人情展轉閑中看，客路崎嶇倦後知。
梅似雪，柳如絲。試聽別語慰相思。短篷炊飲鱸魚熟，除卻松江枉費詩。
3. 宋代·趙長卿《菩薩蠻》
炊煙壹點孤村迥。嬌雲斂盡天容凈。雁字忽橫秋。秋江瀉客愁。
銀鉤空寄恨。恨滿憑誰問。袖手立西風。舟行秋色中。
4. 宋·陸遊《朝中措》
湘湖煙雨長蒓絲。菇米新炊滑上匙。
雲散後，月斜時。潮落舟橫醉不知。
5. 唐·王建《新嫁娘詞》
三日入廚下，洗手作羹湯。
未諳姑食性，先遣小姑嘗。
6.關於美食的詩句1. 風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。------唐代李白《金陵酒肆留別》
釋義：和風吹著柳絮，酒店裏溢滿芳香；吳姬捧出新壓的美酒，勸客品嘗。
2. 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。------唐代李白《客中行》
釋義：蘭陵的美酒，透著醇濃的郁金的芬芳，盛在玉碗裏看上去猶如琥珀般晶瑩。
3. 開軒面場圃，把酒話桑麻。------唐代孟浩然《過故人莊》
釋義：推開窗戶面對谷場菜園，手舉酒杯閑談莊稼情況。
4. 世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗。------明代丘浚《詠荔枝》
釋義：世上的珍果沒有比它更好的，它像雪壹樣的肌膚罩著壹層紅紗。
5. 嘆息老來交舊盡，睡來誰***午甌茶。------宋代陸遊《幽居初夏》
釋義：當年相識不見，午時夢回茶前，誰人***話當年？
6. 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。------唐代白居易《問劉十九》
釋義：新釀的米酒，色綠香濃；小小紅泥爐，燒得殷紅。
7. 莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。------宋代陸遊的《遊山西村》
釋義：不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景裏待客菜肴非常豐繁。
8. 黃雞白酒，君去村社壹番秋。------宋代辛棄疾的《水調歌頭·送楊民瞻》
釋義：君返鄉後，黃雞白酒慶祝秋社。
9. 酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
釋義：酒後更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
10. 正是浴蘭時節動。菖蒲酒美清尊***。------宋代歐陽修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》
釋義：這壹天正是端午，人們沐浴更衣，想祛除身上的汙垢和穢氣，舉杯飲下雄黃酒以驅邪避害。
7.形容美味佳肴的古詩詞1.
《麗人行》
唐
杜甫
紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗。
犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸。
黃門飛鞚不動塵，禦廚絡繹送八珍。
2.
竹筍燜豬肉
宋
蘇軾
無竹令人俗，無肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
3.
《環餅》
宋
蘇軾
纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
4.
《九裏》
宋 陸遊
破曉憑鞍野興濃，鷺飛先我過村東。
綠針細細稻浮水，絳雪紛紛花舞風。
陌上秋千喧笑語，擔頭粔籹簇青紅。
誰知老子裴回意，絕愛山橫淡靄中。
5.
《洞庭春色》
宋陸遊
壯歲文章，暮年勛業，自昔誤人。
算英雄成敗，軒裳得失，難如人意，空喪天真。
請看邯鄲當日夢，待炊罷黃粱徐欠伸。
方知道，許多時富貴，何處關身。
人間定無可意，怎換得、玉鲙絲蒓。
且釣竿漁艇，筆床茶竈，閑聽荷雨，壹洗衣塵。
洛水秦關千古後，尚棘暗銅駝空愴神。
何須更，慕封侯定遠，圖像麒麟。
8.形容美食的古詩句關於美食的古詩句：
1、充腸皆美食 唐 白居易 《松齋自題 時為翰林學士。》
2、與君美食復甘眠 唐 白居易 《偶吟》
3、藥物扶持美食眠 宋 陸遊 《歸三山入秋益涼欣然有賦》
4、或對飲美食 宋 孔平仲 《代小子廣孫寄翁翁》
5、踩壞美食 宋 郭印 《病目》
6、美食身非稼 宋 李昉 《侍郎吟思愈清逸才無敵唱彌高而和彌寡我已竭》
7、美食為我餐 宋 邵雍 《歡喜吟》
8、美食無使饜 宋 邵雍 《偶書》
9、美食不中飽人吃 宋 釋師觀 《偈頌七十六首》
10、至今美食鮮衣者 宋 喻良能 《菲飲泉和韻》
11、美食大官饌 明 劉仁本 《蕨萁行（閩清縣饑，不報，民采蕨萁為食而多》
12、山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
13、日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
14、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
15、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。
16、東門買彘骨，醢醬點橙薤。
17、蒸雞最知名，美不數魚鱉。
18、初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。
19、大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
9.關於做飯的古詩有哪些1、北船不到米如珠，醉飽蕭條半月無。
明日東家當祭竈，只雞鬥酒定膰吾。
出自：宋·蘇軾的《縱筆三首·其壹》。
譯文：北來的糧船未到，近來米貴如珍珠，半月不知飽和醉，這肚子好蕭條好清苦。好在明天是祭竈日，難得這年末歲尾，東家宰雞，烤肉，備酒，定會餉我祭肉醉壹回。
2、故人具雞黍，邀我至田家。
綠樹村邊合，青山郭外斜。
出自：唐·孟浩然《過故人莊》。
譯文：老朋友預備豐盛的飯菜，邀請我到他好客的農家。翠綠的樹林圍繞著村落，蒼青的山巒在城外橫臥。
3、纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深。
出自：宋·蘇軾《寒具》。
譯文：年輕女子在加面添水，和面塑形，將其放入油鍋中炸成香嫩金黃的面食。
4、三日入廚下，洗手作羹湯。
未諳姑食性，先遣小姑嘗。
出自：唐·王建《新嫁娘詞》。
譯文：新婚三天來到廚房，洗手親自來作羹湯。不知婆婆什麽口味，做好先讓小姑品嘗。
5、認炊煙、幾家蝸舍，映夕照、壹簇漁舟。
出自：宋·張孝祥《多麗·景蕭疏》。
譯文：看著炊煙，就知道有幾戶人，夕陽下，壹些漁船停在壹起。
10.關於美食的古詩句壹、唐代李白《南陵別兒童入京》：呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。
翻譯：喊著童仆給我燉黃雞斟上白酒，孩子們嬉笑吵鬧牽扯我的布衣。
二、唐代張籍《成都曲》：錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。
翻譯：江西面煙波浩瀚水碧綠，雨後山坡上荔枝已經成熟。
三、宋代李師中《菩薩蠻·子規啼破城樓月》：兩岸荔枝紅，萬家煙雨中。
翻譯：兩岸的荔枝，嬌紅欲滴；蒙蒙的細雨，籠罩萬家。
四、清代符曾《上元竹枝詞》：見說馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。
翻譯：聽說馬思遠家的滴粉湯圓做得好，趁著試燈的光亮在風裏賣元宵。
五、宋代範仲淹《江上漁者》：江上往來人，但愛鱸魚美。
翻譯：江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。